saláta meleg saláta

Tönkölybúza saláta

witch

witch

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg tönkölybúza
• 1 l víz
• 1 szelet bacon (vagy ennek a mennyiségnek megfelelő "normál" szalonna)
• 1 közepes db salottahagyma
• 1 ek fehérborecet
• 0.5 kávéskanál só
• 0.5 kávéskanál fekete bors
• 10 dkg koktélparadicsom
• 2 közepes db újhagyma

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

159

Kalória

6.8g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

412.2g

Víz

3.7g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 33g tönkölybúza

  113 kcal

• 333g víz

  0 kcal

• 6g bacon

  22 kcal

• 9g salottahagyma

  6 kcal

• 2g fehérborecet

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 33g koktélparadicsom

  6 kcal

• 61g újhagyma

  12 kcal

Összesen 159 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 100g tönkölybúza

  338 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

• 17g bacon

  67 kcal

• 28g salottahagyma

  18 kcal

• 5g fehérborecet

  1 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 100g koktélparadicsom

  18 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

Összesen 477 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 7g tönkölybúza

  24 kcal

• 69.6g víz

  0 kcal

• 1.2g bacon

  5 kcal

• 1.9g salottahagyma

  1 kcal

• 0.3g fehérborecet

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 7g koktélparadicsom

  1 kcal

• 12.8g újhagyma

  2 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  620.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  170 mg

• Nátrium

  326 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  412.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  372 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  858 micro

• Lut-zea

  516 micro

Összesen 159 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.4 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1862.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  158 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  187 mg

• Foszfor

  510 mg

• Nátrium

  977 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1236.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  240 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  139 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  1115 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1549 micro

Összesen 477 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  129.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  35 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  86.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  179 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

1. A tönkölybúzát leöblítjük, egy kis lábasba rakjuk annyi hideg vízzel, hogy 5 centivel ellepje. Felforraljuk, majd kis lángon, lefedve puhára főzzük (15 perc). Leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük, belerakjuk a tálaló edénybe.
2. A szalonnát egy serpenyőben ropogósra sütjük, kivesszük, félrerakjuk. A finomra vágott salottát rádobjuk a zsírra, 1 percig kevergetjük. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük az ecettel, jól elkeverjük, a tűzről levesszük. Ráöntjük a puha búzára, összekeverjük.
3. A paradicsomokat félbe/negyedbe vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, a megpirított szalonnát finomra vágjuk, összeforgatjuk a saláta többi hozzávalójával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

Remélem jó a fordítás, és ez a növényke tényleg tönkölybúza névre hallgat. Nálunk olasz fényesített farro a neve. Amúgy az árpára hasonlít, de nem olyan markáns az íze szerintem. Elég gyorsan megpuhul, és úgy kellett főzni, mintha tészta lenne.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Sült saláta füstölt mozzarellával

Mediterrán zöldségsaláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Rizssaláta gyömbéres ananászos dresszinggel

Borsósaláta baconnel és mozzarellával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paradicsomsaláta
• krumplisaláta
• lencsesaláta
• zöldbabsaláta
• gombasaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept