Nosalty logó

Tönkölybúzás muffin

Name: Tönkölybúzás muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Tönkölybúza liszt; 10 dkg Zabpehely én ledarálva raktam bele; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj; 2 közepes db Banán 30 dkg; 125 ml Repceolaj; 10 dkg Cukor; 8 dkg Sütőtök püré vagy édesburgonya püré; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 5 dkg Datolya durvára vágva

witch

Tönkölybúzás muffin

12adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

17 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg zabpehely (én ledarálva raktam bele)
1.5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
2 közepes db banán (30 dkg)
125 ml repceolaj
10 dkg cukor
8 dkg sütőtök (püré vagy édesburgonya püré)
1 kávéskanál vanília kivonat
5 dkg datolya (durvára vágva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

232

Kalória

3.5g

Fehérje

31g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

20.1g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

14g tönkölybúza liszt

48 kcal
8g zabpehely

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g banán

14 kcal
10g repceolaj

92 kcal
8g cukor

32 kcal
7g sütőtök

3 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
4g datolya

11 kcal

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

170g tönkölybúza liszt

575 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g banán

171 kcal
125g repceolaj

1105 kcal
100g cukor

387 kcal
80g sütőtök

30 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
50g datolya

127 kcal

Összesen 2774 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

18.3g tönkölybúza liszt

62 kcal
10.8g zabpehely

41 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
32.3g banán

18 kcal
13.5g repceolaj

119 kcal
10.8g cukor

42 kcal
8.6g sütőtök

3 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
5.4g datolya

14 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

194 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

136.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1918.7 g
Cink

10 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

158 mg
Vas

13 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

26 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

372.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

240.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

608 micro
β-karotin

2901 micro
β-crypt

2333 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

543 micro

Összesen 2774 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

251 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a zabpehellyel, a szódabikarbónával meg a fahéjjal.
A banánt villával törjük meg, keverjük össze az olajjal, cukorral, a sütőtökpürével meg a vaníliával. Öntsük az egészet a liszthez, s csak annyira keverjük el, hogy összeálljon. Végül forgassuk bele a datolyát.
Papírkapszlival bélelt muffin tepsibe (12-es) kanalazzuk a masszát, kb. a 3/4-ig fog érni.
Forró sütőbe rakva tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk 10 percig hűlni. Tortarácsra rakva hagyjuk tovább hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Használhatunk nyers sütőtököt is, de akkor számoljunk azzal, hogy sokkal intenzívebb lesz az íze.

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Almás-banános quinoa falatkák

Diétás muffin NataleDiLuce konyhájából

Cukormentes reform csokis brownie muffin

Pudingos muffin diétásan

Paleós mákos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

reform muffin

Ribizlis zabmuffin cukor- és gluténmentesen

Ezek a vidáman mosolygó muffinok a zabnak köszönhetően laktatóak, az almapürétől szaftosak, a belekevert ribizlitől pedig kellemesen gyümölcsösek. Ráadásul mind egy szálig teljesen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept