Nosalty logó

Tönkölyös sós rúd

Name: Tönkölyös sós rúd
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tönkölybúza liszt; 25 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 3 tk Só csapott; 3 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 30 dkg Margarin Delma light; 1 db Tojásfehérje; 8 dkg Trappista sajt reszelve; 0 ízlés szerint Köménymag; 3 teáskanál Szezámmag

Galló Lívi

Tönkölyös sós rúd

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tésztához

25 dkg tönkölybúza liszt
25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
3 tk só (csapott)
3 db tojássárgája
3 ek tejföl
30 dkg margarin (Delma light)

kenéshez

1 db tojásfehérje

szóráshoz

8 dkg trappista sajt (reszelve)
köménymag ízlés szerint
3 teáskanál szezámmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

562

Kalória

13.6g

Fehérje

45g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

31.4g

Víz

98.1g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

tésztához

31g tönkölybúza liszt

106 kcal
31g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

106 kcal
3g só

0 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
8g tejföl

15 kcal
38g margarin

269 kcal

kenéshez

5g tojásfehérje

3 kcal

szóráshoz

10g trappista sajt

35 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g szezámmag

4 kcal

Összesen 562 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

tésztához

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

845 kcal
21g só

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g tejföl

119 kcal
300g margarin

2151 kcal

kenéshez

40g tojásfehérje

21 kcal

szóráshoz

80g trappista sajt

282 kcal
0g köménymag

0 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 4490 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír

tésztához

23.4g tönkölybúza liszt

79 kcal
23.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

79 kcal
2g só

0 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
28.1g margarin

202 kcal

kenéshez

3.7g tojásfehérje

2 kcal

szóráshoz

7.5g trappista sajt

26 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal

Összesen 420 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1643.7 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

109 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

1091 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 562 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

108.8 g

Zsír

Összesen

307.4 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

84 g
Koleszterin

785 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13149.4 g
Cink

21 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

868 mg
Vas

25 mg
Magnézium

743 mg
Foszfor

2631 mg
Nátrium

8727 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

360.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

251.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3012 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

300 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

555 mg
Retinol - A vitamin:

2850 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1946 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1504 micro

Összesen 4490 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1232.4 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

818 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 420 kcal

Elkészítés

tésztához

A liszteket összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a tojássárgákat és a tejfölt. Jól összedolgozzuk.
A tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a felvert tojásfehérjével, és rászórjuk a reszelt sajtot vagy a magokat ízlés szerint.
Derelyevágóval kb.1 cm széles, 10 cm hosszú csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Alacsonyabb kalóriatartalmú sós finomságot szerettem volna sütni, lehetőleg egészséges alapanyagokból. Ez jött össze. :) A sajtos változat energia- és tápértéke (100 gramm): kcal: 274.19 fehérje: 10.59 szénhidrát: 32.87 zsír: 10.74

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Csíkos sós rudak

Libazsíros-magos rudak

Szezámmagos sós rudacska

Túrós kukacok

Medvehagymás sós rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept