Nosalty logó

Tönkölyös-zabos meggyes pite

Name: Tönkölyös-zabos meggyes pite
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 150 g Rétesliszt; 100 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 100 g Zabpehelyliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Joghurt; 100 g Erythritol; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 200 g Margarin a zsiradék mennyiségét még nem próbáltam csökkenteni, vagy pótolni diétással; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 kg Meggy magozott; 50 g Zabkorpa; 4 ek Chiamag opcionális; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 db Tojás

RaiMa

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

150 g finomliszt
150 g rétesliszt
100 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
100 g zabpehelyliszt
1 csomag sütőpor
2 dl joghurt
100 g erythritol
1 db tojás
1 db tojássárgája
200 g margarin (a zsiradék mennyiségét még nem próbáltam csökkenteni, vagy pótolni diétással)
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál só
1 teáskanál vanília kivonat

töltelék

1 kg meggy (magozott)
50 g zabkorpa
4 ek chiamag (opcionális)
fahéj ízlés szerint

tetejére

1 db tojás

Tápanyag és kalória

533

Kalória

13g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

141.7g

Víz

75.4g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

19g finomliszt

68 kcal
19g rétesliszt

68 kcal
13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
13g zabpehelyliszt

51 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g joghurt

15 kcal
13g erythritol

0 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
25g margarin

179 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g só

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

125g meggy

56 kcal
6g zabkorpa

15 kcal
3g chiamag

12 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

7g tojás

9 kcal

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

150g finomliszt

546 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g erythritol

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g margarin

1434 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g só

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

1000g meggy

450 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
20g chiamag

97 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

55g tojás

69 kcal

Összesen 4271 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

6.7g finomliszt

25 kcal
6.7g rétesliszt

25 kcal
4.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

15 kcal
4.5g zabpehelyliszt

18 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9g joghurt

5 kcal
4.5g erythritol

0 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
9g margarin

64 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

44.9g meggy

20 kcal
2.2g zabkorpa

6 kcal
0.9g chiamag

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

2.5g tojás

3 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1113.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

206 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

141.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1023 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

103.9 g

Zsír

Összesen

209.3 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

603 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8904.8 g
Cink

15 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1647 mg
Vas

23 mg
Magnézium

660 mg
Foszfor

3512 mg
Nátrium

2806 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

532 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

1133.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

354 micro
Kolin:

636 mg
Retinol - A vitamin:

1819 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

8183 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1965 micro

Összesen 4271 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta minden hozzávalóját összekeverjük, majd a tésztát pihentetjük 2-3 óra hosszat, de lehet egy éjszakán át is.
A tésztát kettéosztjuk. Egy 30x35-ös tepsibe papírt mérünk, és ezen a papíron nyújtjuk ki az alsó lapot. Papírostól átemeljük a tepsibe.
Zabkorpát és fahéjat szórunk rá (dió is lehet!), majd gurulhatnak a meggyszemek is jó szorosan, egy rétegben. Ismét fahéj és chiamag következik. Egészséges, és még a nedvességet is jól szívja.
A 2. kinyújtott lap a tetejére kerül, és egy tojással lekenjük.
Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 35 perc alatt szép barnára sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Itt a meggyszezon! Ez a recept akár diétába is beilleszthető. A süti hagyományos: két lap között meggy a töltelék. Lehet almával is készíteni, de akkor meg kell párolni a gyümölcsöt.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes pite Adrienntől

Tejfölös-meggyes pite

Gesztenyés pite Timcsótól

Tejfölös-gyümölcsös süti

Meggyes pite Séfbácsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept