Nosalty logó

Töpörtyűkrém PeZsuRi konyhájából

Name: Töpörtyűkrém PeZsuRi konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Tepertő; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 20 g Vaj; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Mustár lapos ek; 1 kk Dijoni mustár; 0 csokor Petrezselyem; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tepertő
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
20 g vaj
1 ek fűszerpaprika
1 ek mustár (lapos ek)
1 kk dijoni mustár
0.5 csokor petrezselyem
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

262

Kalória

6.3g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

18.3g

Víz

40.3g

Koleszterin

412.4mg

Élelmi rost

461.2mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír

30g tepertő

227 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
2g vaj

14 kcal
0g fűszerpaprika

1 kcal
1g mustár

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír

300g tepertő

2271 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g vaj

143 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
10g mustár

6 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2619 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír

53.1g tepertő

402 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
15.9g vöröshagyma

6 kcal
3.5g vaj

25 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
1.8g mustár

1 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
19.5g tojás

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 463 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 262 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

257.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

782.1 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

135 mg
Vas

4 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

183.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

374 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

2222 micro
β-crypt

259 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2514 micro

Összesen 2619 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
51% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A két tojásból főtt tojást készítünk, felkockázzuk, és a többi hozzávalóval együtt egy turmixgépbe pakoljuk (én a töpörtyűt, fokhagymát és vöröshagymát apróra vágtam), és összeturmixoljuk.
A fűszereket a legvégén tesszük hozzá az egyveleghez, hogy a biztosabb ízhatás kedvéért tudjuk kóstolgatni.:-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az interneten találtam ezt a receptet, egy kicsit dijoni mustárral még pikánsabbá tettem...a család nagy örömére. A töpörtyűkrém fele a töki pomposra ment.:-)

Hasonló receptek

Összes tepertőkrém

Libatepertőkrém

Macskafej alakú töpörtyűkrém

Cukormentes töpörtőkrém Zolitól

Zöldfűszeres töpörtyűkrém

Mustáros tepertőkrém (Tepertőkrém 2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept