Nosalty logó

Torinói galuska

Lizinka_

Torinói galuska

4adag

Idő

47p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

galuskához

60 dkg finomliszt
1 db tojás
1.5 dl tej
1 dl víz
só ízlés szerint
3 dkg vaj (vagy margarin a tepsi aljára)

öntethez

5 ek sűrített paradicsom
2 teáskanál cukor (vagy ízlés szerint)
1 csipet kakukkfű
1 dl víz
só ízlés szerint

tetejére

15 dkg sajt (reszelve)
2 dkg vaj (vagy margarin)

Tápanyag és kalória

832

Kalória

28g

Fehérje

122.6g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

110.8g

Víz

118g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

galuskához

150g finomliszt

546 kcal
14g tojás

17 kcal
38g tej

21 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g vaj

54 kcal

öntethez

20g sűrített paradicsom

16 kcal
3g cukor

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

38g sajt

132 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 832 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

galuskához

600g finomliszt

2184 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal

öntethez

80g sűrített paradicsom

66 kcal
10g cukor

39 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

150g sajt

528 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

galuskához

46.3g finomliszt

169 kcal
4.2g tojás

5 kcal
11.6g tej

6 kcal
7.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2.3g vaj

17 kcal

öntethez

6.2g sűrített paradicsom

5 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
7.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

11.6g sajt

41 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1042.7 g
Cink

2 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

328 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

110.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5753 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 832 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

112.1 g

Zsír

Összesen

96.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4170.8 g
Cink

9 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1310 mg
Vas

11 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1362 mg
Nátrium

1018 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

490.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

443.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

953 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

882 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

843 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

23011 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1777 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

galuskához

A lisztből, tojásból, tejes vízből és a sóból könnyű galuska tésztát készítünk.
Sós, forrásban lévő vízbe kis galuskákat szaggatunk. Ha feljöttek a víz felszínére, még legalább 5 percig főzzük. Ezután leszűrjük és félretesszük.

öntethez

A paradicsompürét elkeverjük a vízzel. Beletesszük a cukrot és a csipet kakukkfüvet.

tetejére

A sajtot lereszeljük. Egy tepsit vagy tűzálló edényt vastagon kivajazunk és rétegezve beletesszük a galuskát, a sajtot, a paradicsom öntetet. A rétegezést addig folytatjuk, amíg van a hozzávalókból. Ügyeljünk arra, hogy a tetejére paradicsom öntet kerüljön.
A tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal. Itt-ott egy kis vaj darabot teszünk rá.
Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad és szép aranybarna nem lesz. Langyosan tesszük az asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x40

Ízletes, olaszos étel a sajtot és paradicsomszószt kedvelőknek a családi recept archívumból.

Hasonló receptek

Összes galuska

Erdélyi galuska

Krumplis zsámiska

Gombás-tojásos galuska

Kapros-juhtúrós galuska

Gombás galuska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept