Nosalty logó

Torma fagyi

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl tej
6 dl dupla tejszín
30 g torma
1 db vanília
13 dkg porcukor
8 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

341

Kalória

3.4g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

8.9g

Víz

144.7g

Koleszterin

250mg

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

25g tej

14 kcal
50g dupla tejszín

240 kcal
3g torma

2 kcal
0g vanília

0 kcal
11g porcukor

42 kcal
13g tojássárgája

43 kcal

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

300g tej

168 kcal
600g dupla tejszín

2874 kcal
30g torma

24 kcal
0g vanília

0 kcal
130g porcukor

503 kcal
160g tojássárgája

515 kcal

Összesen 4084 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

24.6g tej

14 kcal
49.2g dupla tejszín

236 kcal
2.5g torma

2 kcal
0g vanília

0 kcal
10.7g porcukor

41 kcal
13.1g tojássárgája

42 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

354.5 g
Telített zsírsav

270 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1766.5 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

550 mg
Vas

4 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

486 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

176.2 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

1312 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1750 micro

Összesen 4084 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A tormát meghámozzuk, és lereszeljük.
A tejet és tejszínt egy lábosban alacsony lángon feltesszük főni. Hozzáadjuk a tormát.
Ahogy a keverék a lábos szélén gyöngyözni kezd, vagy bőr képződik a tetején - tej föle -, levesszük a tűzről, és leszűrjük.
Közben a tojássárgájákat csomómentesre keverjük a porcukorral.
A cukros tojássárgáját a tejes-tejszínes keverékbe csurgatjuk, habverővel állandóan kevergetve.
Fagyigépbe öntjük, vagy egy 1 literes fagyasztásra alkalmas műanyag dobozba. Az első óra után összetörhetjük, majd egy nap után újra, de erre nincs feltétlenül szükség, ha magasra állítjuk a fagyasztót. Összetörés nélkül is krémesre fagyott nekem.
Fogyasztás előtt fél órára a hűtőbe tesszük megpuhulni. Így könnyebb gombócolni vagy kanalazni...

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

A vanília rudat ne helyettesítsük, mert a torma erős ízét csak az kompenzálhatja. Ebben a receptben a tejbe főzzük a torma ízét, így a torma nem marad a fagyiban. Az ötletet a uktv.co.uk weboldalon találtam, és Aaron Craze receptjét háromnegyed mennyiségre csökkentettem. A vanília mennyiségét viszont megtartottam, de így jobban is ízlik, mert a vanília és torma fele-fele mértékben adja meg a fagyi ízét.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Puncsfagyi házilag

Csokoládéfagylalt

Nutella fagyi

Cukormentes joghurtos-kókuszos áfonyás jégkrém

Mályvacukros fagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept