Nosalty logó

Torma fagyi

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl tej
6 dl dupla tejszín
30 g torma
1 db vanília
13 dkg porcukor
8 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

341

Kalória

3.4g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

8.9g

Víz

144.7g

Koleszterin

250mg

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

25g tej

14 kcal
50g dupla tejszín

240 kcal
3g torma

2 kcal
0g vanília

0 kcal
11g porcukor

42 kcal
13g tojássárgája

43 kcal

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

300g tej

168 kcal
600g dupla tejszín

2874 kcal
30g torma

24 kcal
0g vanília

0 kcal
130g porcukor

503 kcal
160g tojássárgája

515 kcal

Összesen 4084 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír

24.6g tej

14 kcal
49.2g dupla tejszín

236 kcal
2.5g torma

2 kcal
0g vanília

0 kcal
10.7g porcukor

41 kcal
13.1g tojássárgája

42 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

354.5 g
Telített zsírsav

270 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1766.5 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

550 mg
Vas

4 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

486 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

176.2 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

1312 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1750 micro

Összesen 4084 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
53% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A tormát meghámozzuk, és lereszeljük.
A tejet és tejszínt egy lábosban alacsony lángon feltesszük főni. Hozzáadjuk a tormát.
Ahogy a keverék a lábos szélén gyöngyözni kezd, vagy bőr képződik a tetején - tej föle -, levesszük a tűzről, és leszűrjük.
Közben a tojássárgájákat csomómentesre keverjük a porcukorral.
A cukros tojássárgáját a tejes-tejszínes keverékbe csurgatjuk, habverővel állandóan kevergetve.
Fagyigépbe öntjük, vagy egy 1 literes fagyasztásra alkalmas műanyag dobozba. Az első óra után összetörhetjük, majd egy nap után újra, de erre nincs feltétlenül szükség, ha magasra állítjuk a fagyasztót. Összetörés nélkül is krémesre fagyott nekem.
Fogyasztás előtt fél órára a hűtőbe tesszük megpuhulni. Így könnyebb gombócolni vagy kanalazni...

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

A vanília rudat ne helyettesítsük, mert a torma erős ízét csak az kompenzálhatja. Ebben a receptben a tejbe főzzük a torma ízét, így a torma nem marad a fagyiban. Az ötletet a uktv.co.uk weboldalon találtam, és Aaron Craze receptjét háromnegyed mennyiségre csökkentettem. A vanília mennyiségét viszont megtartottam, de így jobban is ízlik, mert a vanília és torma fele-fele mértékben adja meg a fagyi ízét.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Sütőtökös - jeges csoda

Kekszes fagyi

Pina colada paletas

Lekváros joghurt jégkrém

Vegán matchás banánfagyi étcsokival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept