Nosalty logó

Tormás-citromos krumplisaláta

Gréti

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
3 dl tejföl
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek torma (frissen reszelve)
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
2 ek snidling (apróra vágva)
3 közepes db újhagyma (apróra vágva)
4 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

344

Kalória

5.8g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

216.9g

Víz

44.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

175g burgonya

101 kcal
75g tejföl

149 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g torma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g snidling

0 kcal
69g újhagyma

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 344 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

700g burgonya

404 kcal
300g tejföl

594 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g torma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g snidling

2 kcal
276g újhagyma

53 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1375 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

49.8g burgonya

29 kcal
21.4g tejföl

42 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.4g torma

1 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0.4g snidling

0 kcal
19.6g újhagyma

4 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

216.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

282 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

876 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1117 micro

Összesen 344 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1601.6 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

562 mg
Vas

10 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

620 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

867.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3502 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4468 micro

Összesen 1375 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben héjával együtt főzzük meg, de ügyeljünk rá, ne főjön szét. Érdemes salátaburgonyát vásárolni hozzá.
Miközben a burgonya fő, állítsuk össze az öntetet. Egy nagyobb keverőtálban habverővel keverjük simára a citromlevet olívaolajjal és a fűszerekkel. Öntsük rá a tejfölt, és keverjük tovább. Reszeljük bele a tormát és a citrom héját. Szórjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, snidlinget és újhagymát, majd keverjük át.
A megfőtt burgonyát hűtsük le hideg vízben. Szabadítsuk meg a héjától, és vágjuk karikára.
Keverjük össze az öntetet és a burgonyát. Ellenőrizzük a fűszerezést, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk újból.
Tálaláskor díszítsük salátánkat kevés aprított petrezselyemmel, citromhéjjal. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Idén Húsvétkor a sült csülök mellé ezt a különleges és nagyon finom salátát készítem el. A citromlé adagolásánál érdemes odafigyelni, ne legyen csak citromos ízű az öntet. Maradjunk a pikantériánál!

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Gombás krumplisaláta

Krumplisaláta savanyú uborkával

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta

Pikáns krumplisaláta lila hagymával

Szerb krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept