Nosalty logó

Török bulgur piláf

Name: Török bulgur piláf
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 1 bögre Bulgur kb. 2 dl; 1 db Vöröshagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 3 ek Sűrített paradicsom; 1 tk Római kömény; 0 ízlés szerint Menta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 dl Víz 2 bögre

vegetáriánus

Judit69

Török bulgur piláf

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre bulgur (kb. 2 dl)
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
3 ek sűrített paradicsom
1 tk római kömény
menta ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl víz (2 bögre)

Tápanyag és kalória

395

Kalória

14.6g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

348.7g

Víz

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

100g bulgur

342 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
24g sűrített paradicsom

20 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

200g bulgur

684 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

21.3g bulgur

73 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
10.7g paradicsom

2 kcal
10.7g paprika

2 kcal
5.1g sűrített paradicsom

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42.6g víz

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

68 mg
Vas

4 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

348.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

531 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

8190 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1335.7 g
Cink

5 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

136 mg
Vas

7 mg
Magnézium

380 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

176.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

697.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

1063 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

16380 micro
Lut-zea

846 micro

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1746 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A bulgurt átöblítjük. Egy lábasban kevés olajon üvegesre pároljuk a finomra aprított hagymát, majd hozzáadjuk az apróra darabolt paradicsomot és a paprikát. Addig főzzük, amíg elfő a leve, ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és jól lepirítjuk.
Hozzáadjuk a bulgurt, a vizet, majd ízesítjük sóval, borssal, köménnyel. Lefedjük és alacsony lángon, párszor átkeverve, addig főzzük amíg a bulgur megpuhul. ( közben pótoljuk az elfőtt vizet - ha szükséges )
Ha az étel elkészült, hozzákeverjük a finomra vágott mentát és sűrű joghurttal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Tojásos sült rizs

Egyszerű sült rizs

Pesztóval és káposztával pirított rizs

Gombás pilau

Kadhai fried pulao

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept