Nosalty logó

Török fasírt (csak a neve)

Name: Török fasírt (csak a neve)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Darált marhahús; 250 g Darált sertéshús; 2 db Vöröshagyma; 2 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 0 ízlés szerint Gyömbér őrölt; 0 ízlés szerint Római kömény őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 2 ek Vaj vagy napraforgóolaj

Big Boss

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g darált marhahús
250 g darált sertéshús
2 db vöröshagyma
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
fahéj ízlés szerint (őrölt)
gyömbér ízlés szerint (őrölt)
római kömény ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
2 ek vaj (vagy napraforgóolaj)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

305

Kalória

29.8g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

144.5g

Víz

182.6g

Koleszterin

710.3mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

63g darált marhahús

89 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
28g tojás

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 305 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

250g darált marhahús

355 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
110g tojás

138 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1219 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

30.5g darált marhahús

43 kcal
30.5g darált sertéshús

55 kcal
21.9g vöröshagyma

8 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

144.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 305 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2275.7 g
Cink

16 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

146 mg
Vas

10 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

1318 mg
Nátrium

485 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

577.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

693 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 1219 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A hagymát finomra vágjuk, néhány percre forró vízbe tesszük, leszűrjük.
A darált húsokkal eldolgozzuk a hagymát, a tojást és az összezúzott fokhagymát.
Majd ízesitjük fahéjjal, borssal, gyömbérrel, római köménnyel, sóval és cayenne borssal. A keverék legyen erősen fűszeres.
Kézzel gombócokat formálunk, 1-2 evőkanál forró vajban (vagy olajban) minden oldalát 10-15 perc alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Már régen áhítoztam valami receptre, amiben darált marha-és sertéshús van. Hát igen, talán itt mindenkinek a hamburger jutna az eszébe. De én valami mást kerestem, valami újat! Tavaly a testvérem, Ignác meglepett, egy hatalmas könyvvel. A címe: A főzés nagy enciklopédiája. Nos, itt találtam eme remeket.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Zöldséges krémes húspogácsa

Egyben sült fasírt tojással

Hamisítatlan csevapcsicsa

Medvehagymás fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept