Nosalty logó

Török joghurtos darás sütemény

Name: Török joghurtos darás sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: török
Ingredients: 3 db Tojás; 120 g Cukor; 90 g Vaj + kevés a forma kikenéséhez; 375 g Görög joghurt; 1 tk Narancshéj; 225 g Búzadara + kevés a froma kiszórásához; 75 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 150 ml Víz; 1 narancsból nyert Narancslé; 100 g Cukor; 1 ek Cointreau

Glaser

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

3 db tojás
120 g cukor
90 g vaj (+ kevés a forma kikenéséhez)
375 g görög joghurt
1 tk narancshéj
225 g búzadara (+ kevés a froma kiszórásához)
75 g finomliszt
2 tk sütőpor

A locsoláshoz:

150 ml víz
1 narancsból nyert narancslé
100 g cukor
1 ek cointreau

Tápanyag és kalória

540

Kalória

11.8g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

20g

Zsír

66.4g

Víz

122.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

38g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
15g vaj

108 kcal
63g görög joghurt

64 kcal
0g narancshéj

0 kcal
38g búzadara

135 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A locsoláshoz:

25g víz

0 kcal
15g narancslé

7 kcal
17g cukor

65 kcal
1g cointreau

3 kcal

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
90g vaj

645 kcal
375g görög joghurt

386 kcal
2g narancshéj

2 kcal
225g búzadara

810 kcal
75g finomliszt

273 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A locsoláshoz:

150g víz

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
100g cukor

387 kcal
8g cointreau

18 kcal

Összesen 3237 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

11.8g tojás

15 kcal
8.5g cukor

33 kcal
6.4g vaj

46 kcal
26.7g görög joghurt

28 kcal
0.1g narancshéj

0 kcal
16g búzadara

58 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A locsoláshoz:

10.7g víz

0 kcal
6.4g narancslé

3 kcal
7.1g cukor

28 kcal
0.6g cointreau

1 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

120 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2363.1 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

466 mg
Vas

7 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1109 mg
Nátrium

547 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

472.3 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

398.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

856 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

836 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

146 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

847 micro

Összesen 3237 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához:

Egy 20x25x6 cm tepsit kevés vajjal kikenünk, és kevés darával kiszórunk. A vajat felolvasztjuk, hagyjuk egy kicsit hűlni.
A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzákavarjuk a folyékony vajat, a joghurtot és a narancshéjat.
A lisztet elkeverjük a darával és a sütőporral, majd tojásos-joghurtos masszához kavarjuk.
A tésztát az előkészített formába simítjuk, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
A vizet a cukorral és a narancslével felfőzzük, pár percig főzzük, míg a cukor felolvad, majd hozzákavarjuk a narancslikőrt.
A megsült süteményt kivesszük a sütőből, még forrón tetszés szerint négyszögekre, rombuszokra vágjuk, és meglocsoljuk a forró sziruppal. Hagyjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20x6

Egyszerű, gyors és finom sütemény. A kihűlt süteményt megszórhatjuk porcukorral, kókuszreszelékkel vagy durvára vágott pisztáciával.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Túrós-pudingporos liszt nélküli süti

Meggyes-túrós kevert

Meggyes pite Kynga konyhájából

Diós-joghurtos sütemény csokival és meggyel

Katica meggyes-almása, tej-és tojásmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept