Nosalty logó

Török mentás csirkeleves

Name: Török mentás csirkeleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 db Csirkecomb; 2 db Sárgarépa; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Menta; 3 ek Sűrített paradicsom ha lehet török boltból vegyétek, sűrűbb mint a miénk; 3 ek Finomliszt; 1 ek Chilipehely; 2 ek Olívaolaj; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 12 dkg Tészta árpatészta, török boltban kapható

Edit

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 db csirkecomb
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
2 ek menta
3 ek sűrített paradicsom (ha lehet török boltból vegyétek, sűrűbb mint a miénk)
3 ek finomliszt
1 ek chilipehely
2 ek olívaolaj
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
12 dkg tészta (árpatészta, török boltban kapható)

Tápanyag és kalória

525

Kalória

29.8g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

161.1g

Víz

128.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
125g csirkecomb

139 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g menta

1 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g chilipehely

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g tészta

111 kcal

Összesen 525 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g citromlé

9 kcal
4g menta

3 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g chilipehely

11 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
120g tészta

445 kcal

Összesen 2096 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

17.2g csirkemellfilé

21 kcal
38.2g csirkecomb

43 kcal
12.2g sárgarépa

4 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.3g menta

0 kcal
3.7g sűrített paradicsom

3 kcal
3.4g finomliszt

13 kcal
0.3g chilipehely

1 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
3.8g vaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9.2g tészta

34 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.2 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

161.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1262 micro
β-karotin

3228 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

3452 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 525 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

119.4 g

Zsír

Összesen

107.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2548.6 g
Cink

8 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

197 mg
Vas

10 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1309 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

644.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1728 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

429 micro
α-karotin

5049 micro
β-karotin

12911 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

13809 micro
Lut-zea

653 micro

Összesen 2096 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

386 micro
β-karotin

987 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1056 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A csirkehúsokat / lehet csontos is, attól még jobb íze lesz a lének / feltesszük főni ételízesítős vízbe kb. 6-7 l-be . Amíg fő a hús, a répát kis kockákra felvágjuk. A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk.
Ha puhára főtt a hús, kiszedjük a léből, és félretesszük hűlni. A húsos alaplevet később felhasználjuk! Egy nagyobb fazékban az olívaolajat és a vajat felhevítjük, megdinszteljük benne a hagymákat, és a répát. Hozzáadjuk a chilipelyhet, és a sűrített paradicsomot, kb. 2 percig ezzel is dinsztelve kevergetjük. Megszórjuk a lisztel, jól elkeverjük, és felöntjük a csirkehúslével.
Mehet bele a só, a bors, a menta és a citrom leve. Amíg puhul a répa, a húsokat kicsontozzuk és szálára tépkedjük. Ha majdnem puha a répa, beletesszük az árpatésztát, és készre főzzük. Ha a tészta megfőtt, beletesszük a tépett husit, és még 2 percig összeforraljuk.
Ilyenkor még lehet utána ízesíteni só, bors, menta! Ízlés szerint lehet tenni bele száraz csöves paprikát, és aki az erősebbet kedveli szétnyomkodhatja a saját tányérjában. Albán pékségben kapható fokhagymás kenyérrel, és egy kis darab citrommal tálaljuk!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Hasonló receptek

Összes raguleves

Krémsajtos csirkeleves

Húsvéti sonkaleves tejfölösen

Tárkonyos csirkeraguleves gombával

Zalai raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept