húsételek zöldséges csirke

Török padlizsános csirkemell mentás kuszkusszal

Mavrodaphne

Mavrodaphne

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg csirkemellfilé
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db vöröshagyma
• 1 db paradicsom
• 1 kis db padlizsán
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 0.5 bögre kuszkusz
• 1 teáskanál menta
• 0.5 teáskanál olívaolaj

• gyors
• török
• vasárnapi ebéd
• csirke
• kuszkusz
• török konyha
• padlizsán

Tápanyag és kalória

1257

Kalória

130.2g

Fehérje

106.5g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

968.9g

Víz

365g

Koleszterin

18.3g

Élelmi rost

20g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 280g padlizsán

  67 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 90g kuszkusz

  338 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 280g padlizsán

  67 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 90g kuszkusz

  338 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 38.1g csirkemellfilé

  46 kcal

• 17.5g zöld kaliforniai paprika

  3 kcal

• 6.9g vöröshagyma

  2 kcal

• 7.6g paradicsom

  1 kcal

• 21.4g padlizsán

  5 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.2g olívaolaj

  11 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 6.9g kuszkusz

  26 kcal

• 0g menta

  0 kcal

• 0.2g olívaolaj

  1 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.2 g

Zsír

• Összesen

  32.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2132.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  116 mg

• Kálcium

  123 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  256 mg

• Foszfor

  1371 mg

• Nátrium

  254 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  968.9 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  178 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  171 micro

• Kolin:

  452 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  141 micro

• β-karotin

  879 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  866 micro

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.2 g

Zsír

• Összesen

  32.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2132.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  116 mg

• Kálcium

  123 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  256 mg

• Foszfor

  1371 mg

• Nátrium

  254 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  968.9 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  178 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  171 micro

• Kolin:

  452 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  141 micro

• β-karotin

  879 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  866 micro

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  162.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  73.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  196 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

1. A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és feltesszük olívaolajon sülni, kis lángon. Eközben felvágjuk a paprikát, a paradicsomot, a fokhagymát és a csirkemellet is kockákra.
2. Miután a hagyma üvegesre sült, hozzádobjuk a paprikát, majd 1 perc múlva a felvágott paradicsomot is. Sózzuk és közepes fokozaton folytatjuk a sütését az egyvelegnek fedő alatt.
3. 5 perc sülés után hozzáadjuk a csirkemellet és a fokhagymát is. Megszórjuk pirospaprikával, adunk hozzá egy negyed pohárnyi vizet, majd megint sózzuk.
4. Kockákra vágott padlizsánt, a csirkemell hozzáadását követő 10 perc elteltével dobjuk bele, és borsozzuk tetszés szerint.
5. További 5 perc sütés után mondható késznek. (Én serpenyőt használtam. )
6. A kuszkuszt kicsit megpirítjuk közepes lángon, majd hozzáöntjük a forrásban lévő vizet, úgy hogy bőven ellepje.
7. Főzés nélkül, kevergetés után, fedő alatt pihenni hagyjuk és megsózzuk, és adhatunk hozzá egy pici olívaolajat is.
8. Nagyjából 3 perc alatt kész van, ez idő elteltével megszórjuk mentával, de akár friss mentalevelet is dobhatunk hozzá, amennyiben apróra vágott.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p

Aki szereti a közel-keleti ízeket, annak kifejezetten ajánlom. Nagyon egyszerű és gyors recept.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Magvas mustáros csirkemell

Húsmuffin

Fehérboros édes csirkecomb

Fehérboros-zöldséges csirkecsíkok

Nyárias csirkemell paprikás galuskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fasírt
• ragu
• fűszeres húsok
• banános hús
• szűzpecsenye

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept