Nosalty logó

Török siskebab nyárson

Name: Török siskebab nyárson
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: török
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 70 dkg Darált marhahús; 1 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Szegfűbors; 0 ek Cayenne paprika; 0 ek Kardamom; 2 kk Szumák; 0 ek Fűszerpaprika; 0 ek Szerecsendió

Nosalty

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
70 dkg darált marhahús
1 db zsemle
só ízlés szerint
1.5 ek szegfűbors
0.5 ek cayenne paprika
0.5 ek kardamom
2 kk szumák
0.5 ek fűszerpaprika
0.5 ek szerecsendió

Tápanyag és kalória

150

Kalória

19.8g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

80.1g

Víz

53.4g

Koleszterin

717.6mg

Élelmi rost

624.5mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
88g darált marhahús

124 kcal
7g zsemle

18 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szumák

0 kcal
0g fűszerpaprika

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 150 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
700g darált marhahús

994 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
2g szumák

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1204 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

10g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
77.9g darált marhahús

111 kcal
6g zsemle

16 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.2g szumák

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.6 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

28 mg
Vas

3 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 150 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

158.6 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

427 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3093 g
Cink

29 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

225 mg
Vas

23 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1598 mg
Nátrium

748 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

641.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

30 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

635 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

2799 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2921 micro

Összesen 1204 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

325 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A cikkekre vágott hagymákat, és a petrezselymet aprítógépbe dobjuk, majd ledaráljuk.
Hozzáadjuk a darált marhahúst, a beáztatott, majd kinyomkodott zsemlét és a fűszereket, és ledaráljuk.
A masszából kisebb gömböket gyúrunk, majd henger formájúvá sodorjuk őket. Ráhúzzuk a nyársakra, majd minden oldalát néhány percig grillezzük.
Friss bulgursalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés módja: grill és BBQ
Sütés ideje: 10 p

A saslikok a grillpartik alapdarabja, ezért csavartunk egyet a dolgon, és házi készítésű török fűszerkeverékkel bolondítottuk meg a marhahúst! A végeredmény? Kívül ropogós, belül puha, nagyon fűszeres falatok. :) Forradalom a folteltávolításban - Vanish Gold Oxi Action

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Indiai csirkenyárs tzatzikis tésztasalátával

Csirkenyárs Donatellától

Olívás csirkenyársak

Cukkinis-krumplis csirkenyárs

Szalonnás csirke saslik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept