Nosalty logó

Törökmogyorós tojástorta

Name: Törökmogyorós tojástorta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 11 ek Napraforgó olaj; 11 ek Cukor; 12 evőkanál Finomliszt; darált 4 dkg Törökmogyoró; 1 tk Szódabikarbóna; 2 dl Tej; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 4 dl Tej; 4 evőkanál Búzadara; egész 2 dkg Törökmogyoró; darált 2 dkg Törökmogyoró

Andi80_

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
11 ek napraforgó olaj
11 ek cukor
12 evőkanál finomliszt
4 dkg törökmogyoró
1 tk szódabikarbóna
2.5 dl tej

A krémhez

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 dl tej
4 evőkanál búzadara

A díszítéshez

2 dkg törökmogyoró
2 dkg törökmogyoró

Tápanyag és kalória

863

Kalória

10.3g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

53g

Zsír

17g

Víz

30g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
15g napraforgó olaj

130 kcal
18g cukor

71 kcal
30g finomliszt

109 kcal
7g törökmogyoró

42 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
42g tej

23 kcal

A krémhez

33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
67g tej

37 kcal
8g búzadara

29 kcal

A díszítéshez

3g törökmogyoró

21 kcal
3g törökmogyoró

21 kcal

Összesen 863 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
88g napraforgó olaj

778 kcal
110g cukor

426 kcal
180g finomliszt

655 kcal
40g törökmogyoró

252 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g tej

140 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
400g tej

224 kcal
48g búzadara

173 kcal

A díszítéshez

20g törökmogyoró

126 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal

Összesen 5177 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

3.4g tojás

4 kcal
5.5g napraforgó olaj

48 kcal
6.8g cukor

26 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
2.5g törökmogyoró

16 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
15.5g tej

9 kcal

A krémhez

12.4g margarin

89 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
24.8g tej

14 kcal
3g búzadara

11 kcal

A díszítéshez

1.2g törökmogyoró

8 kcal
1.2g törökmogyoró

8 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 863 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

318.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

159 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2804.2 g
Cink

4 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

932 mg
Vas

6 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

614 mg
Nátrium

952 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

523.6 g
Cukor

339 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

102.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1717 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

69 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1238 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 5177 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük. A tepsit kikenjük margarinnal és kilisztezzük. A törökmogyorót (pár szem kivételével) ledaráljuk.
Egy tálban a liszthez adjuk a darált törökmogyorót, a szódabikarbónát. Egy másik tálban a tojást a cukorral, és az olajjal összekeverjük. A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk a tejet hozzá kevergetés mellett.
A tésztát a kikent tepsiben megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
Addig elkészítjük a krémet. A tejből és a búzadarából puding sűrűségű masszát főzünk. A margarint kikavarjuk a porcukorral. Ha kihűlt a gríz, összekeverjük a két krémet.
A kihűlt tésztát keresztben kettévágjuk és a két lapot egymásra helyezzük. Tojásformára faragjuk.
A krém 1/3-át a két lap közé kenjük. A másik harmadot a torta szélére, majd a maradékkal (kicsit hagyjunk a díszítéshez) bevonjuk a tetejét. Nyomunk pár habrózsát a tetejére és mogyorót ültetünk bele.
A torta oldalát megszórjuk a darált mogyival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39

Anyósom születésnapja húsvét előtt volt. Gondoltam összehozom a két ünnepet. A törökmogyoró minden évben gazdagon terem a kertünkben, amit a férjem szorgalmasan be is arat minden ősszel. Így jutott eszembe, hogy legyen ebből a torta. Sajnos én nem ettem belőle, de akik kóstolták, dícsérték. :-)

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Mogyorós-mascarponés torta Zila formában

Mogyorótorta áfonyával

Mogyorós torta mascarponekrémmel

Ferrero Rocher torta

Mogyorótorta Tóth Bernadettől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept