Nosalty logó

Tört bab

Name: Tört bab
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab fehér; 3 gerezd Fokhagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 púpozott ek Teljes kiőrlésű liszt; 0 ízlés szerint Só tengeri

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab (fehér)
3 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
só ízlés szerint (tengeri)

Tápanyag és kalória

486

Kalória

30.2g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

50.4g

Víz

Koleszterin

20.4g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír

125g fejtett bab

416 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g teljes kiőrlésű liszt

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 486 kcal

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1946 kcal

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír

69.9g fejtett bab

233 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
23.8g vöröshagyma

9 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
2.8g teljes kiőrlésű liszt

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1029.8 g
Cink

5 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

314 mg
Vas

13 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

22 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 486 kcal

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.9 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4119 g
Cink

19 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

1257 mg
Vas

53 mg
Magnézium

991 mg
Foszfor

1627 mg
Nátrium

88 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

333.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

201.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1975 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 1946 kcal

18% Fehérje
49% Szénhidrát
3% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.1 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

176 mg
Vas

7 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

12 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A babot egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Hozzáadjuk egészben (héj nélkül) a fokhagymát és a félbevágott hagymát. Megsózzuk.
Miután felforrt, kicsire vesszük a lángot, és fedő alatt megfőzzük.
Miután már puha lett, a főzővízzel együtt (amit lehet pótolni kell időnként a főzés alatt) átpaszírozzuk.
Olajból és lisztből rántást készítünk, hozzáadjuk a babhoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Mint minden hüvelyes, a fehérbab is gazdag protein-és rostforrás.

Hasonló receptek

Összes babfőzelék

Vajbabfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Paradicsomos babfőzelék villámgyorsan

$Hun-Tex húsos babfőzelék$

Hun-Tex húsos babfőzelék

Törtfuszulyka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept