Nosalty logó

Tört paszuly krumplival

Name: Tört paszuly krumplival
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Fejtett bab; 3 db Burgonya nagyobb; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 30 dkg Füstölt lapocka bármilyen füstölt hús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Babérlevél

labopetra

4adag

Idő

180p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg fejtett bab
3 db burgonya (nagyobb)
2 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
30 dkg füstölt lapocka (bármilyen füstölt hús)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint

Tápanyag és kalória

517

Kalória

31.2g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

18g

Zsír

90g

Víz

3.6g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

75g fejtett bab

250 kcal
75g burgonya

43 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g sertészsír

34 kcal
75g füstölt lapocka

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 517 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g fejtett bab

999 kcal
300g burgonya

173 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal
300g füstölt lapocka

690 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 2067 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

27.3g fejtett bab

91 kcal
27.3g burgonya

16 kcal
16.4g vöröshagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g sertészsír

12 kcal
27.3g füstölt lapocka

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1403.8 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

197 mg
Vas

8 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

752 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 517 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5615.1 g
Cink

12 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

790 mg
Vas

34 mg
Magnézium

639 mg
Foszfor

1083 mg
Nátrium

3009 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

236.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

359.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1229 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 2067 kcal

16% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A babot a füstölt hússal feltesszük főni. Fűszerezzük.
Mikor majdnem kész, belerakjuk a kockákra vágott krumplit és készre főzzük.
A zsíron megpirítjuk a karikára vágott hagymát. A babot leszűrjük, összetörjük és a hagymához adva összesütjük.
A felszeletelt füstölt hússal tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 180 p

Egyik barátnőmtől tanultam a tört paszuly receptjét. A levéből levest készíthetünk: zsiradékon tarhonyát pirítunk, megszórjuk liszttel, pirospaprikával és felöntjük a főzőlével, készre főzzük.

Hasonló receptek

Összes babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

Magyaros bab-egytál csípős kolbásszal

La ribollita, a toszkán babos-keles egytál

Futóbab korma

Kolbászos-babos egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept