Nosalty logó

Torta doktor módra

Name: Torta doktor módra
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gesztenyemassza; 18 dkg Keksz kakaós; 8 dkg Vaj hideg; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 14 db Babapiskóta; 2 dl Feketekávé édes; 2 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 4 dl Növényi habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor vagy 1 ek porcukor, aki édesebben szereti; 2 ek Cukrozatlan kakaópor vagy csokoládédara

tekovacs

Torta doktor módra

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g gesztenyemassza
18 dkg keksz (kakaós )
8 dkg vaj (hideg)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
14 db babapiskóta
2 dl feketekávé (édes)
2 dl növényi habtejszín
1 csomag habfixáló

A tetejére

4 dl növényi habtejszín
2 csomag vaníliás cukor (vagy 1 ek porcukor, aki édesebben szereti)
2 ek cukrozatlan kakaópor (vagy csokoládédara)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

351

Kalória

5.3g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

17.7g

Víz

15.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

21g gesztenyemassza

37 kcal
15g keksz

63 kcal
7g vaj

48 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
33g tej

19 kcal
8g babapiskóta

31 kcal
17g feketekávé

1 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A tetejére

33g növényi habtejszín

84 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

250g gesztenyemassza

447 kcal
180g keksz

754 kcal
80g vaj

574 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
98g babapiskóta

368 kcal
200g feketekávé

18 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A tetejére

400g növényi habtejszín

1004 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4215 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

13.2g gesztenyemassza

24 kcal
9.5g keksz

40 kcal
4.2g vaj

30 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
21g tej

12 kcal
5.2g babapiskóta

19 kcal
10.5g feketekávé

1 kcal
10.5g növényi habtejszín

26 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal

A tetejére

21g növényi habtejszín

53 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64 g

Zsír

Összesen

230.3 g
Telített zsírsav

184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2180 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

506 mg
Vas

3 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

1214 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

459.4 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

212.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

537 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 4215 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kakaós kekszet ledaráljuk, összekeverjük a vajjal és a gesztenyemasszával. Belesimítjuk egy tortaformába.
A vaníliás pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, hozzákeverünk egy doboz (2 dl) kemény habbá vert hulalát.
A tésztamasszára simítjuk a pudingkrém felét.
A babapiskótákat 2dl édes kávéba áztatjuk (én tettem egy kanál nesquik kakaót is bele), majd a krémre rakjuk.
A piskótákat befedjük a maradék pudinggal
A 4 dl tejszínt a habfixálóval és a cukorral (vagy vaníliás cukorral) kemény habbá verjük, és befedjük az egésszel a tortánkat.
Végül cukrozott kakaóporral, vagy csokireszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 23

A Nők Lapja 2011/5. számában található a recept. Egy kedves kolléganőm készítette névnapra, kóstoltam: isteni finom volt. Nyomban el is kértem, és ma ez volt a desszertünk.:) Hogy miért ez a neve? Nem tudom. Sokkal jobban illik rá pl. a gesztenyés-pudingos torta.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Pudingos-grízes torta

Sütőtöktorta ahogy PJN készíti

Nap és est torta

Madártej álom szülinapi torta

Zsiráftorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept