Nosalty logó

Tortellini alla panna - tepsiben

Name: Tortellini alla panna - tepsiben
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tortellini gombás, hűtött; 30 dkg Sonka; 1 közepes fej Fehér hagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 tk Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 5 dkg Füstölt sajt vagy krémsajt; 15 dkg Sajt reszelt

Geleva

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg tortellini (gombás, hűtött)
30 dkg sonka

A mártáshoz

1 közepes fej fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
4 dl tej
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
1 tk petrezselyem
2 db zellerlevél
5 dkg füstölt sajt (vagy krémsajt)
15 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

831

Kalória

39.5g

Fehérje

71.2g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

108.1g

Víz

140.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

133g tortellini

409 kcal
50g sonka

69 kcal

A mártáshoz

15g fehér hagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g vaj

120 kcal
3g finomliszt

9 kcal
67g tej

37 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 831 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

800g tortellini

2456 kcal
300g sonka

414 kcal

A mártáshoz

90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g vaj

717 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g tej

224 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4992 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

36.2g tortellini

111 kcal
13.6g sonka

19 kcal

A mártáshoz

4.1g fehér hagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.5g vaj

32 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
18.1g tej

10 kcal
13.6g főzőtejszín

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.3g füstölt sajt

7 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2312.2 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

504 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

1291 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 831 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.7 g

Zsír

Összesen

249 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

841 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13873.3 g
Cink

14 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

3024 mg
Vas

13 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

2594 mg
Nátrium

7748 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

427.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

648.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1756 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

652 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

1722 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 4992 kcal

15% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

137 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mártást készítjük el elsőnek: A felhevített vajon megpároljuk az apróra! vágott hagymát, a reszeltfokhagymát rádobjuk.
Megszórjuk a liszttel, és felengedjük a tejjel. Ízesítjük a fűszerekkel, (kivéve, ha a petrezselyem és a zeller friss, azt csak a végén tesszükbele), lassú tűzönbesűrítjük. Hozzáadjuk a füstölt sajtot, és tejszínnel beállítjuk a sűrűségét.
Közben csíkokra vágjuk a sonkát.
Egy hőálló tálba tesszük a nyers tortellinit, a sonkát egyenletesen rászórjuk.
A mártást ráöntjük, hogy ellepje,megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x5

Ez egy love story.:) A bolti félkész terméket is fel lehet dobni...

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Brokkolis tészta csőben sütve Barbi84-től

Kolbászos rakott nokedli

Sajtos-gombás zöldséges tészta

Rakott mexikói tészta

Csirkés-brokkolis tészta Nyunyi27 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept