Nosalty logó

Tortellini gombás-tejszínes szószban

Name: Tortellini gombás-tejszínes szószban
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Tortellini friss, hússal töltött; 3 ek Olívaolaj; 200 g Gomba; 2 gerezd Fokhagyma; 0 teáskanál Csípős paprikakrém; 2 dkg Sűrített paradicsom; 100 ml Főzőtejszín; 100 ml Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Oregánó; 5 dkg Parmezán sajt frissen reszelt

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g tortellini (friss, hússal töltött)
3 ek olívaolaj
200 g gomba
2 gerezd fokhagyma
0.5 teáskanál csípős paprikakrém
2 dkg sűrített paradicsom
100 ml főzőtejszín
100 ml zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt (frissen reszelt)

Tápanyag és kalória

921

Kalória

41.1g

Fehérje

102.9g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

207.4g

Víz

118.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

200g tortellini

614 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
100g gomba

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

400g tortellini

1228 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g gomba

43 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1841 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

44.4g tortellini

136 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
22.2g gomba

5 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
11.1g főzőtejszín

15 kcal
11.1g zöldség alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5.6g parmezán sajt

22 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2858.4 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

665 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

1308 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

207.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2876 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.2 g

Zsír

Összesen

77.7 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5716.9 g
Cink

7 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1330 mg
Vas

8 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

2615 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

205.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

414.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5753 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 1841 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

291 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

639 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tortellinit sós vízben megfőzzük. Leszűrjük.
A fokhagymát apró kockákra vágjuk. A gombát cikkekre vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, rádobjuk a gombát, kb. 10 percig sütjük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a fokhagymát és az Erős Pistát, majd további 1 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel és a tejszínnel, sóval, borssal, kakukkfűvel és oregánóval ízesítjük. Felfőzzük, és kb. 10 percig főzzük.
A megfőtt tortellinit a szószban felmelegítjük. Parmezánnal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Egy gyors vacsora vagy ebéd. A szószt gazdagíthatjuk kockára vágott szalámival vagy főtt sonkával.

Hasonló receptek

Összes tortellini

Tejszínes-paradicsomos tortellini

Sajtos tortellini pizzasonkával tejszínes-fehérboros szósszal

Kapros túróval töltött durum tortellini

Sajtkrémes tortelloni

Peperonata levesesen gombás tortellinivel parmezánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept