Nosalty logó

Tortellini sajtos-sonkás mártással

Name: Tortellini sajtos-sonkás mártással
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Főtt sonka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Vaj; 0 evőkanál Finomliszt; 100 ml Zöldség alaplé; 100 ml Főzőtejszín; 100 g Kéksajt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika édesnemes; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Citromlé; 400 g Sajtos tortellini friss

Glaser

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g főtt sonka
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek vaj
0.5 evőkanál finomliszt
100 ml zöldség alaplé
100 ml főzőtejszín
100 g kéksajt
fűszerpaprika ízlés szerint (édesnemes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé
400 g sajtos tortellini (friss)

Tápanyag és kalória

674

Kalória

31.8g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

109.5g

Víz

102.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

33g főtt sonka

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
5g vaj

33 kcal
3g finomliszt

9 kcal
33g zöldség alaplé

2 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
33g kéksajt

118 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
133g sajtos tortellini

409 kcal

Összesen 674 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

100g főtt sonka

140 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
14g vaj

100 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g kéksajt

353 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
400g sajtos tortellini

1228 kcal

Összesen 2021 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

10.9g főtt sonka

15 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
10.9g zöldség alaplé

1 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
10.9g kéksajt

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
43.5g sajtos tortellini

134 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2015.8 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

422 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

1052 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 674 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.4 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6047.3 g
Cink

7 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1267 mg
Vas

7 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

1366 mg
Nátrium

3156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

209.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

328.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

543 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 2021 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

343 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A sonkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Majd a forró vajban megpirítjuk, megszórjuk a liszttel, további 1 percig forrósítjuk, majd felöntjük a levessel és tejszínnel.
Felfőzzük, hozzáadjuk a sajtot, és lassú tűzön felolvasztjuk benne a sajtot. Sóval, borssal, paprikával és citromlével ízesítjük.
A tortellinit forró sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, és a mártáshoz adjuk. Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egy gyorsan elkészíthető, finom tészta recept.

Hasonló receptek

Összes tortellini

Tortellini brokkolis gorgonzolás mártásban

Sonkás tortellini kaprigyümölccsel

Krumplis tortelli mentás gombaraguval

Gombás- fokhagymás tortellini

Tortellini pikáns paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept