Nosalty logó

Tortellinileves

vegetáriánus

Rosanics Petra

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 nagy db sárgarépa
3 közepes szár halványító zeller
3 ek finomliszt
40 dkg konzerv paradicsom
1 l zöldség alaplé
8 dl víz
50 g bébispenót
1 marék bazsalikom
40 dkg tortellini
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

410

Kalória

11.9g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

300.5g

Víz

65.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
8g finomliszt

27 kcal
67g konzerv paradicsom

11 kcal
167g zöldség alaplé

12 kcal
133g víz

0 kcal
8g bébispenót

3 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
67g tortellini

205 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 410 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
45g finomliszt

164 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
800g víz

0 kcal
50g bébispenót

19 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
400g tortellini

1228 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2470 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
3.6g halványító zeller

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
12g konzerv paradicsom

2 kcal
30.1g zöldség alaplé

2 kcal
24.1g víz

0 kcal
1.5g bébispenót

1 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
12g tortellini

37 kcal
6g habtejszín

18 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1316.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

184 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

864 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

300.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

877 micro
β-karotin

2609 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1830 micro
Lut-zea

684 micro

Összesen 410 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

71.5 g

Zsír

Összesen

117.6 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

392 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7900 g
Cink

6 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1106 mg
Vas

11 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1239 mg
Nátrium

5185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

274.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1803.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2230 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

469 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

708 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

15654 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

10982 micro
Lut-zea

4101 micro

Összesen 2470 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

330 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, majd a felhevített olívaolajon üvegesre pároljuk. Sózzuk, és ízlés szerint megszórjuk chilivel is.
Hozzáadjuk az apróra kockázott répát és zellerszárat, majd ezt is kicsit átpirítjuk, mielőtt átforgatjuk a liszttel is.
Erre jöhet a paradicsomkonzerv, majd az alaplé és a víz (érdemes a konzervet kiöblíteni a vízzel, így minden csepp paradicsomlevet kinyerve belőle). Sózzuk, ha még szükséges, majd főzzük fogpuhára a zöldségeket kb. 20 perc alatt.
Amikor már majdnem puha minden zöldségkocka, a leveshez adjuk a bébispenótot és a csíkozott bazsalikomot. Gyorsan összeforgatjuk (pillanatok alatt összeesik a spenót a forró levesben), majd jöhet bele a tetszőleges töltelékű tortellini.
Főzzük további 2 percig a levest a tortellinivel, majd adjuk hozzá a tejszínt, és ezzel is főzzük még 2 percig. (Fontos: ha nem friss, hanem szárított tortellinit használunk, azt tovább kell főznünk.)
A kész levest tálaljuk azon melegében, a tetejére pedig reszeljünk parmezánt és szórjuk meg aprított bazsalikommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül működik, de ne feledkezzetek el a tejszínről sem, mert ettől lesz selymesen krémes a leves!

Hasonló receptek

Összes tésztaleves

Csomós leves

Zöldséges tarhonyaleves

Szabolcsi kötött-tészta leves

Paradicsomos tortellini leves

Vásárhelyi reszelt tésztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

bableves

Klasszikus Jókai-bableves – a Gundel-féle eredeti recept alapján

Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept