Tortilla 2. -élesztős
NS
10adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 100 dkg finomliszt
- 3 ek cukor
- 2 ek só
- 5 dkg élesztő
- 6 dl víz
A szószhoz
- 4 dl tejföl (nagy)
- 1 ek ketchup
- 1 ek mustár
A töltelékhez
- 50 dkg gépsonka
- 30 dkg sajt
- 2 db kígyóuborka (nagy)
- 4 db paprika
- 4 db paradicsom
- 3 db lilahagyma
Tápanyag és kalória
674
Kalória
29.8g
Fehérje
90.9g
Szénhidrát
19.6g
Zsír
284.4g
Víz
60.5g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
9.3g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt
364 kcal
-
3g cukor
12 kcal
-
2g só
0 kcal
-
5g élesztő
5 kcal
-
60g víz
0 kcal
A szószhoz
-
40g tejföl
79 kcal
-
2g ketchup
2 kcal
-
1g mustár
1 kcal
A töltelékhez
-
50g gépsonka
69 kcal
-
30g sajt
106 kcal
-
80g kígyóuborka
12 kcal
-
40g paprika
7 kcal
-
40g paradicsom
7 kcal
-
27g lilahagyma
10 kcal
Összesen 674 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
22g só
0 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
600g víz
0 kcal
A szószhoz
-
400g tejföl
792 kcal
-
15g ketchup
15 kcal
-
10g mustár
6 kcal
A töltelékhez
-
500g gépsonka
690 kcal
-
300g sajt
1056 kcal
-
800g kígyóuborka
116 kcal
-
400g paprika
66 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
270g lilahagyma
98 kcal
Összesen 6720 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
20.8g finomliszt
76 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
0.5g só
0 kcal
-
1g élesztő
1 kcal
-
12.5g víz
0 kcal
A szószhoz
-
8.3g tejföl
17 kcal
-
0.3g ketchup
0 kcal
-
0.2g mustár
0 kcal
A töltelékhez
-
10.4g gépsonka
14 kcal
-
6.3g sajt
22 kcal
-
16.7g kígyóuborka
2 kcal
-
8.3g paprika
1 kcal
-
8.3g paradicsom
2 kcal
-
5.6g lilahagyma
2 kcal
Összesen 139 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
29.8 g
Zsír
-
Összesen
19.6 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2301 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
280 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
307 mg
-
Nátrium
1611 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.9 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
284.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
171 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
36 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
142 micro
-
α-karotin
56 micro
-
β-karotin
307 micro
-
β-crypt
23 micro
-
Likopin
1210 micro
-
Lut-zea
203 micro
Összesen 674 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
298.2 g
Zsír
-
Összesen
195.6 g
-
Telített zsírsav
98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
23010.3 g
-
Cink
24 mg
-
Szelén
409 mg
-
Kálcium
2799 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
567 mg
-
Foszfor
3066 mg
-
Nátrium
16114 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
909 g
-
Cukor
93 mg
-
Élelmi rost
50 mg
Víz
-
Összesen
2844.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1711 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
363 mg
-
D vitamin:
63 micro
-
K vitamin:
201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
926 micro
-
Kolin:
354 mg
-
Retinol - A vitamin:
1423 micro
-
α-karotin
558 micro
-
β-karotin
3069 micro
-
β-crypt
231 micro
-
Likopin
12101 micro
-
Lut-zea
2030 micro
Összesen 6720 kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
4.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
479.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
58 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
64 mg
-
Nátrium
336 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
59.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
36 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
64 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
252 micro
-
Lut-zea
42 micro
Összesen 139 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a hozzávalókat kidagasztjuk, beolajozzuk, és nejlontasakban legalább egy óra hosszára hideg helyre tesszük pihenni (másnap is lehet sütni).
- Összekeverjük a szószhoz valókat.
- A vékony gépsonka szeleteket félbevágjuk, a sajtot megreszeljük, a zöldségféléket nagyon vékony szeletekre vágjuk.
- A tésztát pihenés után olajozott deszkára borítjuk (lisztet ne használjunk), kézzel olyan nagyságúra lapítjuk, hogy 30 db kocka kijöjjön belőle. (Én ennyit ki tudok hozni belőle.)
- Ha kikockáztuk, a palacsintasütőt felmelegítjük, és olajos deszkán, olajos kézzel kerek formára lapítjuk (vékonyra). Beletesszük a palacsintasütőbe, és megsütjük. Amíg a másik oldalát sütjük, addig a tészta felét megkenjük a szósszal, rátesszük a két fél gépsonkát és a vékony karikára vágott paradicsomot, paprikát, uborkát hagymát ( 3-4 karikát mindegyikből), és megszórjuk a reszelt sajttal egy jó csipettel. Majd ráborítjuk a másik felét, és mind a két oldalát egy kicsit tovább sütjük, közben egy kicsit megnyomkodjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 5 p
Ha összejön a család, sűrűn elkészítjük ezt az ételt, mivel kiadós és nagyon finom. Szerintem még egészséges is.
Hasonló receptek
Darált hússal zöldségekkel sajttal töltött tortilla
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal
Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...
Hot dog klasszikusan
Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept