szendvics tortilla

Tortilla 4. -ahogy én szeretem

NS

NS

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 4 dl tej (langyos)
• 1 ek só
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 tasak (7 gr) instant élesztő

A feltéthez ízlés szerint

• 175 g tejföl
• 15 dkg hamburgerhús
• 10 dkg pulykamellsonka
• 10 dkg kolbász
• 1 kis fej lilahagyma
• 2 közepes db paradicsom
• 10 dkg kígyóuborka
• 1 közepes db paprika
• 5 dkg gomba
• 15 dkg sajt (reszelt)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

504

Kalória

23.4g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

98.8g

Víz

51.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 1g instant élesztő

  3 kcal

A feltéthez ízlés szerint

• 22g tejföl

  43 kcal

• 19g hamburgerhús

  44 kcal

• 13g pulykamellsonka

  14 kcal

• 13g kolbász

  57 kcal

• 6g lilahagyma

  2 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 13g kígyóuborka

  2 kcal

• 13g paprika

  2 kcal

• 6g gomba

  1 kcal

• 19g sajt

  66 kcal

Összesen 504 kcal

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 7g instant élesztő

  23 kcal

A feltéthez ízlés szerint

• 175g tejföl

  347 kcal

• 150g hamburgerhús

  348 kcal

• 100g pulykamellsonka

  110 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 100g kígyóuborka

  15 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

Összesen 4019 kcal

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 23.8g finomliszt

  87 kcal

• 19g tej

  11 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0.3g instant élesztő

  1 kcal

A feltéthez ízlés szerint

• 8.3g tejföl

  16 kcal

• 7.1g hamburgerhús

  17 kcal

• 4.8g pulykamellsonka

  5 kcal

• 4.8g kolbász

  22 kcal

• 2.4g lilahagyma

  1 kcal

• 9.5g paradicsom

  2 kcal

• 4.8g kígyóuborka

  1 kcal

• 4.8g paprika

  1 kcal

• 2.4g gomba

  1 kcal

• 7.1g sajt

  25 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  23.4 g

Zsír

• Összesen

  20.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1397.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  222 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  215 mg

• Nátrium

  896 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  53.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  98.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 504 kcal

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  187.4 g

Zsír

• Összesen

  163.5 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  414 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11181.4 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  234 mg

• Kálcium

  1773 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  252 mg

• Foszfor

  1717 mg

• Nátrium

  7169 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  431.3 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  790.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  798 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  102 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  405 micro

• Kolin:

  267 mg

• Retinol - A vitamin:

  686 micro

• α-karotin

  230 micro

• β-karotin

  1200 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  647 micro

Összesen 4019 kcal

• 12% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  532.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  341 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  37.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  57 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  245 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztbe beleszórjuk a sót, az élesztőt. Beleöntjük a tejet (apránként), az olajat, és összegyúrjuk simára! (Előfordulhat, hogy picivel több tej kell hozzá.)
2. 8 db cipót csinálunk belőle, amiket szintén kissé még összegyúrunk. Tálba rakjuk, és konyharuhával vagy folpackkal letakarjuk. Állni hagyjuk kb. 2 órát a hűtőben. (Sütés előtt egy kicsivel már vegyük ki a hűtőből, hogy nyújtható legyen.)
3. Műanyagtálcára vagy a konyhaasztalra kicsi olajat öntünk, és a gombócot kézzel kinyújtjuk. (Nagyon gyorsan és könnyen elérhető a kívánt méret, a lényeg, hogy a szélein se legyen vastag. Ha véletlenül kissé erősebben nyúlunk hozzá, kilukadhat. Ekkor csak csippentsük, "ragasszuk" össze az ujjunkkal. Ha sütés közben még az elején lyukad ki, szintén csak csippentsük össze.)
4. Ha van valakinek HotPan-je abban, ha nincs, akkor egy nagyobb serpenyőben süssük (én is így szoktam). Akkorára nyújtsuk a tortillát, amekkora a serpenyőnk.
5. A serpenyőt felforrósítjuk, az első sütésnél tehetünk bele kevés olajat. Nagylángon sütjük, pár pillanat alatt megbarnul az alja. Ekkor megfordítjuk (a lángot lejjebb vesszük, vagy teljesen félrehúzzuk a gázról, nehogy megégjen, míg a feltéteket rátesszük -rutin kérdése), és a már sült felét megkenjük sós tejföllel. Az egyik felére rátesszük a tetszés szerinti feltéteket. (Én pl. hamburgerhúst -ha lehet kapni, Marthon-t-, sonkaszeleteket, kolbászt, lilahagymát, paradicsomot és reszelt sajtot szoktam rátenni.)
6. A tészta másik felét ráhajtjuk (kézzel), egy sütőlapát segítségével óvatosan összenyomkodjuk. Pár pillanat múlva, ha már barnul az alja, megfordítjuk. Ha az is szépen világosbarna már, kész is van a tortilla.
7. Annyit sütünk így meg egyesével, amennyit a család vagy a társaság megkíván. A fel nem használt tészta letakarva a hűtőbe téve másnapig eláll.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 5 p

Nálunk a Tortillásnál így készítik, nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Cukkinis-sajtos taco

Zöldséges-csirkés quesadilla

Tortilla csirkemellel

Zabos tortilla avokádókrémmel és csirkefalatokkal

Tortilla csirkesalátával 7. - teljes kiőrlésű

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• melegszendvics
• bundás kenyér
• hagyományos szendvics
• szendvicskülönlegességek
• húsos szendvics

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept