Nosalty logó

Tortilla 5. - chilis

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
3 dl víz
só ízlés szerint
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (mexikói ízek)

A töltelékhez

30 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
20 dkg mexikói keverék (zöldség)
20 dkg uborka
4 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint ( vagy chilis bab fűszerkeverék)
20 dkg sajt (reszelhető)

Tápanyag és kalória

837

Kalória

42.1g

Fehérje

94.8g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

338.8g

Víz

108.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal

A töltelékhez

75g darált sertéshús

137 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g mexikói keverék

46 kcal
50g uborka

7 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 837 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal

A töltelékhez

300g darált sertéshús

546 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
200g uborka

29 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3346 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

65 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal

A töltelékhez

13.5g darált sertéshús

25 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
9g mexikói keverék

8 kcal
9g uborka

1 kcal
18g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2101.9 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

599 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

795 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

338.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 837 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

168.3 g

Zsír

Összesen

125.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8407.8 g
Cink

14 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

2398 mg
Vas

11 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

3181 mg
Nátrium

2285 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

379.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1355.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

823 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

641 micro
α-karotin

426 micro
β-karotin

1944 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

616 micro

Összesen 3346 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

108 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

463 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztának valót összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe rakjuk.
A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Beletesszük a zöldségkeveréket, és 20 percet főzzük. Fűszerezzük, vagy beleöntjük a chilis bab alapot. Összerottyantjuk, és már kész is.
Elővesszük a tésztát, kisebb gombócokat formálunk belőle (nekem ebből a mennyiségből 7 db lett).
Lisztezett deszkán papírvékonyra nyújtjuk, majd zsír nélküli teflonserpenyőben megsütjük mindkét oldalát.
Érdemes letakarni a kész lapokat, hogyne száradjanak meg, mert akkor nem tudjuk majd félbehajtani őket.
Ha mindet megsütöttük, szépen rákupacoljuk a tölteléket az egyik felére, rakunk rá 2-2 uborka- és paradicsomkarikát, megszórjuk reszelt sajttal, és félbehajtjuk.
A félbehajtott tortillákat be lehet dugni még egy picit a szendvicssütő grill lapjai közé, hogy szépen összeolvadjon a sajt a két lap között, mert így nem potyog ki annyira a töltelék! (Nem muszáj!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Nemrég csináltam először egy barátnőmnél, és azóta nagyon rákaptunk!

Hasonló receptek

Összes tortilla

Tonhalas tortilla Amy konyhájából

Jamie török laposkenyere

Chilis babos taco

Sült töltött tortilla

Tortillalapok egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept