szendvics tortilla

Tortillába rejtett chilis bab

Mercedes

Mercedes

4adag

Idő

100p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 250 g darált sertéshús
• 250 g darált marhahús
• 50 g füstölt szalonna
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 400 g vörösbab
• 400 g csemegekukorica
• 3 db chili (különböző színű)
• 200 g sűrített paradicsom
• 1 dl alaplé
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 1 tk cayenne paprika
• só ízlés szerint

A tálaláshoz

• 8 db tortilla lap
• 4 ek tejföl (ízlés szerint)
• 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1085

Kalória

63.6g

Fehérje

142.9g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

332.1g

Víz

100.6g

Koleszterin

23.6g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

A húshoz

• 63g darált sertéshús

  114 kcal

• 63g darált marhahús

  89 kcal

• 13g füstölt szalonna

  82 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 100g vörösbab

  337 kcal

• 100g csemegekukorica

  86 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 50g sűrített paradicsom

  41 kcal

• 25g alaplé

  2 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tálaláshoz

• 80g tortilla lap

  260 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 1085 kcal

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

A húshoz

• 250g darált sertéshús

  455 kcal

• 250g darált marhahús

  355 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 400g vörösbab

  1348 kcal

• 400g csemegekukorica

  344 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 200g sűrített paradicsom

  164 kcal

• 100g alaplé

  7 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tálaláshoz

• 320g tortilla lap

  1040 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

Összesen 4338 kcal

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

A húshoz

• 10.1g darált sertéshús

  18 kcal

• 10.1g darált marhahús

  14 kcal

• 2g füstölt szalonna

  13 kcal

• 6.9g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 9.3g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 16.2g vörösbab

  55 kcal

• 16.2g csemegekukorica

  14 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 8.1g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 4g alaplé

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tálaláshoz

• 13g tortilla lap

  42 kcal

• 3.2g tejföl

  6 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.6 g

Zsír

• Összesen

  31.2 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2104.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  257 mg

• Foszfor

  959 mg

• Nátrium

  617 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  332.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  149 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  87 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  575 micro

• Kolin:

  216 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  40 micro

• β-karotin

  1269 micro

• β-crypt

  346 micro

• Likopin

  14382 micro

• Lut-zea

  671 micro

Összesen 1085 kcal

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  254.2 g

Zsír

• Összesen

  124.8 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  402 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8417.4 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  238 mg

• Kálcium

  745 mg

• Vas

  55 mg

• Magnézium

  1030 mg

• Foszfor

  3837 mg

• Nátrium

  2467 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  571.5 g

• Cukor

  75 mg

• Élelmi rost

  95 mg

Víz

• Összesen

  1328.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  597 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  348 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  58 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  68 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2299 micro

• Kolin:

  865 mg

• Retinol - A vitamin:

  111 micro

• α-karotin

  160 micro

• β-karotin

  5075 micro

• β-crypt

  1385 micro

• Likopin

  57528 micro

• Lut-zea

  2685 micro

Összesen 4338 kcal

• 11% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  5.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  340.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  100 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  53.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  205 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  2328 micro

• Lut-zea

  109 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A szalonnát kis kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, majd kiszedegetjük.
2. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a húst, együtt pirítjuk legalább 10 percig.
3. Ezután hozzáadjuk a karikázott chilit, kockákra vágott kaliforniai paprikát, majd a fokhagymából 3 db-ot szétnyomva, gyorsan elkeverjük, majd a paradicsommal is lepirítjuk egy kicsit.
4. Ezután felöntjük annyi húslével, hogy híg legyen, sózzuk, cayenne borssal, köménnyel fűszerezzük. Lefedve közepes hőfokon 60 percig főzzük.
5. Ezután hozzáadjuk a babot és a kukoricát, majd a maradék 2 gerezd fokhagymát áttörve. További 20-25 percig főzzük. Ha túl sűrű lenne, higíthatjuk paradicsomlével, vízzel, illetve húslével.
6. A kész tortilla lapokat megtöltjük a chilis babbal, majd fokhagymával elkevert tejföllel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 85 p
• Sütés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a házi készítésű tortilla tésztát. Mindig igyekszünk különbözőképpen megtölteni őket. Most megint a chilis-babos változatra esett a sor... Így gondoltam, megosztom Veletek is.:)

Hasonló receptek

Összes tortilla

Halas taco

Fajitas, ahogy Cilantro készíti

Csirkés tortilla kapros joghurtöntettel

Spenótos-kukoricás quesadilla

Reggeli tortillakosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos szendvics
• szendvicskülönlegességek
• csirkés szendvics
• melegszendvics
• hagyományos szendvics

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept