Nosalty logó

Toscan paradicsomleves Fahéjas Kávétól

Name: Toscan paradicsomleves Fahéjas Kávétól
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Koktélparadicsom; 3 gerezd Fokhagyma; nagy 1 csokor Bazsalikom; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 40 dkg Konzerv paradicsom; szikkadt 25 dkg Kenyér; 10 dkg Mozzarella; 1 l Víz

Fahéjas Kávé

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg koktélparadicsom
3 gerezd fokhagyma
1 csokor bazsalikom
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg konzerv paradicsom
25 dkg kenyér
10 dkg mozzarella
1 l víz

Tápanyag és kalória

314

Kalória

14.2g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

453.1g

Víz

19.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

63g koktélparadicsom

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
63g kenyér

171 kcal
25g mozzarella

75 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 314 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

250g koktélparadicsom

45 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
250g kenyér

685 kcal
100g mozzarella

299 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1260 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

12g koktélparadicsom

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.9g bazsalikom

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.2g konzerv paradicsom

3 kcal
12g kenyér

33 kcal
4.8g mozzarella

14 kcal
48g víz

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1025.3 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

281 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

453.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1032 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4353 micro
Lut-zea

1037 micro

Összesen 314 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4101.4 g
Cink

7 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

1126 mg
Vas

15 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

850 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

149.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1812.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

305 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

4128 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

17413 micro
Lut-zea

4149 micro

Összesen 1260 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

835 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A koktélparadicsomokat tűzdeljük meg fokhagyma darabokkal, majd helyezzük egy hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk. Szórjuk rá a bazsalikom levelek felét (tépkedve).
A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és tegyük be a paradicsomokat.
Amíg sül, egy lábosban melegítsünk olajat, dobjuk rá a maradék fokhagymát és bazsalikomot. Pár percig pároljuk, majd öntsük rá a a konzerv paradicsomot. A konzervet ne dobjuk el, hanem engedjük tele vízzel, és ezt is öntsük a paradicsomra. Forraljuk fel, közepes lángon főzzük kb. 10-15 percig, ha szükséges, fűszerezzünk utána.
A kenyeret tépkedjük kis darabokra, adjuk a leveshez, és főzzük még 10 percig. Eközben a sütőben elkészülnek a paradicsomok, ezeket kivéve öntsük a levesbe! Fontos, hogy a legjobb részek alul vannak, az olajat, a kisült paradicsomlevet, a sült fokhagymát se hagyjuk ki, mindent öntsünk bele!!
Keverjük át, ha úgy érezzük, adjunk hozzá még egy kis vizet. Még egy rottyanás, és már készen is van...
Nagyon jó étvágyat kívánunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p

Szeretem, nem, imádom TOSCANA-t! Az egyik kedvencem, és már Tímeának is! 3 évvel ezelőtt elmentünk nyaralni, kettecskén. Rengeteg helyet bejártunk, rengeteg mindent kipróbáltunk, és persze rengeteg ételt megkóstoltunk. Ilyenkor mindig a helyi ételeket részesítem előnyben, hiszen azért megyek oda, hogy azt az országot, várost, kultúrát, gasztronómiát megismerjem, tanulmányozzam. Ezt a levest a szállásunktól nem messze egy kis étteremben ettük, ahol egy idősebb hölgy készítette, régi családi recept alapján. Beleszerettünk, imádtuk, már akkor is! Szerencsére sikerült megszereznem a receptet. Pénteken épp valami főzős műsor ment a tv-ben, mi más :-D, és valami hasonlót készített egy ismert szakács. Gondoltam, na keressük csak elő, és készítsük el! Még mindig imádjuk...

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Paradicsomleves házi reszelt tésztával

Toscan paradicsomleves mozzarellával Audrey-tól

Paradicsomleves, bazsalikomos mozzarella golyókkal

Paradicsomleves olaszosan

Paradicsomleves ahogy Katharosz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept