Toscan paradicsomleves mozzarellával Audrey-tól
Audrey
3adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 400 dkg konzerv paradicsom (hámozott)
- 1 kis fej vöröshagyma (vagy egy fél)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szelet kenyér
- 1 teáskanál olívaolaj
- 0.5 l alaplé
- 1 csokor bazsalikom
- 1 teáskanál cukor (kevés: csak, hogy elvegye a paradicsom savanyúságát)
- 100 g mozzarella (golyók)
Tápanyag és kalória
403
Kalória
20.6g
Fehérje
59.2g
Szénhidrát
13g
Zsír
1318.9g
Víz
26.3g
Koleszterin
26.6g
Élelmi rost
37.3g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1333g konzerv paradicsom
213 kcal
-
17g vöröshagyma
6 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
17g kenyér
46 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
-
167g alaplé
12 kcal
-
20g bazsalikom
5 kcal
-
2g cukor
6 kcal
-
33g mozzarella
100 kcal
Összesen 403 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
4000g konzerv paradicsom
640 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
50g kenyér
137 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
500g alaplé
35 kcal
-
60g bazsalikom
14 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
100g mozzarella
299 kcal
Összesen 1205 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
83.8g konzerv paradicsom
13 kcal
-
1g vöröshagyma
0 kcal
-
0.1g fokhagyma
0 kcal
-
1g kenyér
3 kcal
-
0.1g olívaolaj
1 kcal
-
10.5g alaplé
1 kcal
-
1.3g bazsalikom
0 kcal
-
0.1g cukor
0 kcal
-
2.1g mozzarella
6 kcal
Összesen 24 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.6 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2161.1 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
671 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
162 mg
-
Foszfor
385 mg
-
Nátrium
909 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
59.2 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
1318.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
406 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
173 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
-
Kolin:
105 mg
-
Retinol - A vitamin:
58 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4181 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
36600 micro
-
Lut-zea
2272 micro
Összesen 403 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.8 g
Zsír
-
Összesen
38.9 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6483.3 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
61 mg
-
Kálcium
2014 mg
-
Vas
27 mg
-
Magnézium
485 mg
-
Foszfor
1154 mg
-
Nátrium
2728 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
177.6 g
-
Cukor
112 mg
-
Élelmi rost
80 mg
Víz
-
Összesen
3956.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1217 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
25 mg
-
C vitamin:
520 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
372 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
23 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
419 micro
-
Kolin:
316 mg
-
Retinol - A vitamin:
174 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
12543 micro
-
β-crypt
28 micro
-
Likopin
109800 micro
-
Lut-zea
6815 micro
Összesen 1205 kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.3 g
Zsír
-
Összesen
0.8 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
135.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
42 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
24 mg
-
Nátrium
57 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
82.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
25 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
2299 micro
-
Lut-zea
143 micro
Összesen 24 kcal
Elkészítés
- Az olívaolajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd tegyük rá a paradicsomot.
- Ha a paradicsom pépesedik, adjuk hozzá a húslevest, tegyük bele a darabokra tépkedett kenyeret és a bazsalikom felét. Kóstoljuk meg, és szükség esetén tegyünk bele cukrot, sót.
- Főzzük össze amíg a kenyér szét nem fő, majd adjuk hozzá a maradék bazsalikomot, és turmixoljuk össze. Ha túl sűrű lesz (mártás sűrűségűnek kellene lennie), akkor vizet önthetünk még hozzá.
- Még melegen mozzarella golyókkal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Párom és én sem igazán vagyunk oda a hagyományos magyar paradicsomlevesért, azonban a Toszkán paradicsomleves (Pappa al pomodoro), főleg így mozzarella golyókkal nagy kedvencünk. :) Autentikusan persze úgy tudom ők csak beletépkedik a kenyeret, és nem turmixolják össze, sőt többet tesznek bele, valamint kemény olasz sajttal tálalják, de én imádon az olvadó mozzarella golyókat, és így összeturmixolva szeretem. :) Szerintem érdemes kipróbálni.
Hasonló receptek
Paradicsomleves Etu konyhájából
Mediterrán paradicsomleves mozzarellával
Sült paradicsomleves halgombóccal
Zelleres paradicsomleves mozzarellával
Toscan paradicsomleves Antal konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hasonló kategóriák
További receptek
Húsvéti bableves gazdagon
A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...
Fűszeres vegán bableves tofuval
Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!
Selymes krémleves sült sárga paradicsomból
Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...
Címlapról ajánljuk
Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja
Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.
Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...
A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...
A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept