• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

szendvics tortilla

Tostada

Rosanics Petra

Rosanics Petra

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pirított marhahús

• 1 ek olívaolaj
• 1 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 40 g darált marhahús
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál római kömény
• chilipehely ízlés szerint
• 50 ml víz
• 1 db fahéjrúd

összeállítás

• 8 db tortilla lap (kukoricatortilla, taco méret)
• 40 dkg babpüré (frijoles refritos néven találtok receptet)
• 1 db fejessaláta (csíkokra vágva)
• 40 dkg paradicsomos salsa (pico de gallo néven találtok receptet)
• 2 db avokádó
• 10 dkg feta sajt
• 1 csokor koriander

• gyors
• mexikói
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

616

Kalória

21.9g

Fehérje

75.3g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

280.4g

Víz

28.4g

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

pirított marhahús

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g darált marhahús

  14 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 0g fahéjrúd

  0 kcal

összeállítás

• 80g tortilla lap

  260 kcal

• 100g babpüré

  96 kcal

• 83g fejessaláta

  8 kcal

• 100g paradicsomos salsa

  29 kcal

• 95g avokádó

  112 kcal

• 25g feta sajt

  66 kcal

• 8g koriander

  2 kcal

Összesen 616 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

pirított marhahús

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g darált marhahús

  57 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 0g fahéjrúd

  0 kcal

összeállítás

• 320g tortilla lap

  1040 kcal

• 400g babpüré

  384 kcal

• 330g fejessaláta

  32 kcal

• 400g paradicsomos salsa

  116 kcal

• 380g avokádó

  450 kcal

• 100g feta sajt

  265 kcal

• 30g koriander

  7 kcal

Összesen 2467 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

pirított marhahús

• 0.4g olívaolaj

  3 kcal

• 4.2g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.9g darált marhahús

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 2.3g víz

  0 kcal

• 0g fahéjrúd

  0 kcal

összeállítás

• 14.8g tortilla lap

  48 kcal

• 18.5g babpüré

  18 kcal

• 15.3g fejessaláta

  1 kcal

• 18.5g paradicsomos salsa

  5 kcal

• 17.6g avokádó

  21 kcal

• 4.6g feta sajt

  12 kcal

• 1.4g koriander

  0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.9 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2567.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  229 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  307 mg

• Nátrium

  1919 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.3 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  280.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  186 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  107 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  221 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  1828 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  6063 micro

• Lut-zea

  1207 micro

Összesen 616 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  87.7 g

Zsír

• Összesen

  105.1 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10268.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  111 mg

• Kálcium

  914 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  304 mg

• Foszfor

  1228 mg

• Nátrium

  7678 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  301.2 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  62 mg

Víz

• Összesen

  1121.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  743 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  426 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  884 micro

• Kolin:

  173 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  78 micro

• β-karotin

  7314 micro

• β-crypt

  139 micro

• Likopin

  24252 micro

• Lut-zea

  4829 micro

Összesen 2467 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  356 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  52 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  339 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1124 micro

• Lut-zea

  224 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

pirított marhahús

1. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd rádobjuk az aprított hagymákat, és üvegesre pároljuk-pirítjuk. Érdemes a hagymákat már ekkor megsózni, így könnyebben puhulnak.
2. Hozzáadjuk a marhahúst, és ízlés szerint fűszerezzük - nem kell túltolni. Folyamatos kevergetés mellett pirítgatjuk. Érdemes lehet egy kevés vizet aláönteni, hogy ne égjen le, majd azt elpárolni, és zsírjára pirítani a húst.

összeállítás

1. A tortillalapok mindkét oldalát megpirítjuk serpenyőben, hogy jó ropogósak legyenek. Ehhez már kicsit száradt tortillákat is használhatunk.
2. A megpirított tortillát aztán megkenjük a babpürével, majd rászórunk jó adag salátalevelet.
3. Jöhet a pirított, darált marha, ebből is kanalazzunk rá egy adagot.
4. Ízlés szerint teszünk rá egy-két kanál pico de gallo salsát, pár szelet avokádót, és morzsolunk rá némi lágy sajtot (eredetileg queso fresco, nálunk most feta).
5. Végül egy kanálka tejföllel és pár csipet aprított korianderrel befejezzük. Ráfacsarjuk egy darabka lime levét, majd azonnal betoljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

A tostada az egyik legklasszabb mexikói tortillaétel, ami a nevét és lényegét onnan kapja, hogy a kukoricatortilla-lapokat másodszor is lepirítják, és úgy pakolják meg mindenféle földi jóval. Sültbabkrém, húsfélék, salsa, friss sajt, zöldségek mind dukálnak rá, a tetejéről pedig semmiképpen ne felejtsétek le a friss koriandert, és limelével is csepegtessétek meg, mielőtt betoljátok!

Hasonló receptek

Összes tortilla

Házi kukorica-tortilla

Tortilla 2. -élesztős

Sült ananászos burrito

Quesadilla kolis-magyaros módra

Paprikás-chorizos tortilla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagyományos szendvics
• csirkés szendvics
• melegszendvics
• bundás kenyér
• húsos szendvics

További receptek

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

húsos szendvics

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept