Nosalty logó

Toszkán húsgolyók

Glaser

Toszkán húsgolyók

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g darált sertéshús
10 g tehéntúró (1 ek., krémes)
1 ek olívaolaj
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
200 g konzerv paradicsom (darabos)
50 g habtejszín
1.5 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 csipet cukor
125 g mozzarella

Tápanyag és kalória

563

Kalória

42g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

256.1g

Víz

155.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
5g tehéntúró

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Összesen 563 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
10g tehéntúró

15 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
125g mozzarella

374 kcal

Összesen 1126 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

35.4g darált sertéshús

64 kcal
1.4g tehéntúró

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.3g sűrített paradicsom

2 kcal
28.3g konzerv paradicsom

5 kcal
7.1g habtejszín

21 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
17.7g mozzarella

53 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485.5 g
Cink

17 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

395 mg
Vas

12 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

420 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

256.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5046 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 563 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

79 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2971 g
Cink

34 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

790 mg
Vas

24 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1095 mg
Nátrium

840 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

512.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

367 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

776 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10092 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 1126 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.2 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1427 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A mozzarella felét 6 vékony szeletekre vágjuk, a maradékot 6 egyenlő darabra vágjuk.
A darált húst eldolgozzuk a túróval, majd sóval, borssal, fűszerpaprikával és ½ ek. olasz fűszerkeverékkel ízesítjük. A masszát 6 egyenlő részre osztjuk, mindegyiket enyhén ellapítjuk, a közepébe egy darab mozzarellát teszünk, és golyóvá formázzuk. Egy tűzálló tálba rakjuk.
Az olajban üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a maradék fűszerkeveréket és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük, majd felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Sóval, borssal és a cukorral ízesítjük. Felfőzzük, a húsgolyókra öntjük.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25 percig sütjük, majd elosztjuk a húsgolyókon a szeletekre vágott mozzarellát, és további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mozzarellával töltött és gratinírozott húsgolyók finom, krémes, tejszínes paradicsommártásban, egyszerű és finom. A mártást ízesíthetjük csípős paprikakrémmel is. Tálaljuk főtt tésztával, rizzsel vagy burgonyával.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

IKEA húsgolyók házilag

Königsbergi gombóc

Betyárgombóc nokedlivel

Medvehagymás húsgombóc

Betyárgombóc nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept