Nosalty logó

Toszkán lazac

Pisti Konyhája

Toszkán lazac

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
125 g lazac
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db szárított paradicsom
250 ml paradicsomszósz
250 g fusilli tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1352

Kalória

67.5g

Fehérje

229.5g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

428.7g

Víz

57.5g

Koleszterin

17.7g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
125g lazac

159 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1352 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
125g lazac

159 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1352 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
16.3g lazac

21 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
4.7g szárított paradicsom

12 kcal
32.7g paradicsomszósz

8 kcal
32.7g fusilli tészta

121 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037.9 g
Cink

5 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

165 mg
Vas

15 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1026 mg
Nátrium

1337 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

229.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

428.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

544 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

660 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

51262 micro
Lut-zea

620 micro

Összesen 1352 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037.9 g
Cink

5 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

165 mg
Vas

15 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1026 mg
Nátrium

1337 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

229.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

428.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

544 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

660 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

51262 micro
Lut-zea

620 micro

Összesen 1352 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.1 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6701 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Indítottam magamnak egy mini versenyt, hogy el tudom készíteni az ételt az alatt az idő alatt, amíg megfő a tészta. Kicsit megkönnyítettem a dolgom, és a hagymát előre felkockáztam.
A halat sózzuk, borsozzuk mindkét oldalán, majd kis olajon ezeket az oldalakat egy-egy percig sütjük.
Félretesszük pihenni, nyugalom; nem fog sokáig unatkozni. A hal olajára rádobjuk a hagymát és fokhagymát, körülbelül a korábbi 1 percig pirítjuk őket.
Hozzáadjuk a paradicsompürét és az asztalt paradicsomokat.
Meghintjük ízlés szerint oregánóval, amit mint megtudtam, más néven szurokfűnek is neveznek és bazsalikommal - egyéb nevén királyfű - és hagyjuk, hogy egy picit összeérjenek az ízek.
Nem maradt más hátra, mint tálalni és nekilátni! Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Sziasztok! Beköszöntött a jó idő, és az ember minduntalan a szabadba, ne adj isten a tenger mellé vágyik. Hogy az a magyar, vagy egy kicsit nagyobb testvére, mondjuk a Tirrén-tenger az igazság szerint mindegy, ma már szinte bárhova eljuthatunk pár óra repüléssel. Számomra, ami vonzó a tengerekben az a kimeríthetetlen? éléskamrája, az egzotikus, egészséges, változatos és váratlan ízek csodája. Igazi gasztronómiai kincsestárnak tartom a tengeri fogásokat, remélem minél többet lesz alkalmam megkóstolni esetleg elkészíteni. Sajnos idén még nem jutottunk el sem vidékre, sem a vidéknél egy picivel messzebbre sem, így arra gondoltam, megpróbálok a konyhánkba és a tányérunkra varázsolni egy kis mediterrán élményt. El is neveztem Toszkán lazacnak a fogást. Lássuk hogyan készül!

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Halleves lazacból

Lazacfilé kapormártással

Lazacfilé sült gombával és póréhagymával

Lazac spenótágyon kukoricás olívabogyós salátával

Morzsás lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept