Nosalty logó

TraRita képviselőfánkjai

Name: TraRita képviselőfánkjai
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Víz; 25 dkg Sertészsír; 1 csipet Só; 50 dkg Finomliszt; 9 db Tojás; 0 l Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 ek Cukor; 5 dl Habtejszín; 10 g Zselatin; 0 dl Víz; 2 dl Habtejszín

TraRita

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2.5 dl víz
25 dkg sertészsír
1 csipet só
50 dkg finomliszt
9 db tojás

A krémhez

0.5 l tej
1 tasak vaníliás pudingpor
5 ek cukor
5 dl habtejszín
10 g zselatin
0.5 dl víz

A díszítéshez

2 dl habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1855

Kalória

36.2g

Fehérje

129.1g

Szénhidrát

130.7g

Zsír

284.8g

Víz

658.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

63g víz

0 kcal
63g sertészsír

564 kcal
0g só

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
124g tojás

156 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g cukor

48 kcal
125g habtejszín

365 kcal
3g zselatin

8 kcal
13g víz

0 kcal

A díszítéshez

50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1855 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

250g víz

0 kcal
250g sertészsír

2255 kcal
0g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
495g tojás

623 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g cukor

194 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g zselatin

34 kcal
50g víz

0 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal

Összesen 7421 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8.8g víz

0 kcal
8.8g sertészsír

79 kcal
0g só

0 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
17.4g tojás

22 kcal

A krémhez

17.5g tej

10 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.8g cukor

7 kcal
17.5g habtejszín

51 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
1.8g víz

0 kcal

A díszítéshez

7g habtejszín

20 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

130.7 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

659 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.3 g
Cink

3 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

346 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

284.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

662 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

654 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

570 micro

Összesen 1855 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

145 g

Zsír

Összesen

522.7 g
Telített zsírsav

253 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

193 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

2635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4905 g
Cink

11 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1382 mg
Vas

14 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1835 mg
Nátrium

1133 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

516.5 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1139.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2650 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

773 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

1574 mg
Retinol - A vitamin:

2615 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2281 micro

Összesen 7421 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A tésztához

A pudingot a szoásos módon elkészítjük, majd hűtjük.
A vizet, a zsírt, a sót egy edénybe tesszük, és összeforraljuk, majd belekeverjük a lisztet, jól eldolgozzuk, és félretesszük hűlni.
Ha már langyos a tészta, akkor robotgéppel a tojásokat hozzáadjuk egyesével.
Mikor elkészült, nyomózsákba tesszük, zsírpapírra kis halmokat nyomunk, majd sütőben megsütjük. A sütő ajtaját nem szabad kinyitni, amíg sül a tésztánk, mert összeesik.
A krémhez a 1/2 liter tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a felolvasztott zselatint.
Ha a fánkok kihűltek, kettévágjuk, az alját betöltjük a krémmel, majd tejszínt is teszünk rá.
Visszarakjuk a fánkok kalapját, és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

IMÁDOM!!! Félve készítettem el, mert anno nagyanyámnak mindig problémái voltak a tésztával. De sikerült :)! És nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Kanadai-sütőtökös krémes

Gesztenyés süti Kispeti konyhájából

Vienetta

Gesztenyekocka 4.

Epres-kókuszos gyümölcskrémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept