Nosalty logó

Trikolor olasz tészta

Name: Trikolor olasz tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Makaróni; 4 l Víz; 1 ek Só; 30 dkg Spenót; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 25 dkg Mascarpone; 1 dl Főzőtejszín; 5 dkg Parmezán sajt; 40 dkg Konzerv paradicsom; 2 kk Kakukkfű; 2 kk Oregánó; 0 ízlés szerint Bors

Évi néni

4adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg makaróni
4 l víz
1 ek só

A spenótos töltelékhez

30 dkg spenót
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín

A sajtszószhoz

25 dkg mascarpone
1 dl főzőtejszín
5 dkg parmezán sajt

A paradicsomhoz

40 dkg konzerv paradicsom
2 kk kakukkfű
2 kk oregánó
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

414

Kalória

13.3g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

35g

Zsír

1188.8g

Víz

26g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

63g makaróni

0 kcal
1000g víz

0 kcal
3g só

0 kcal

A spenótos töltelékhez

75g spenót

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

A sajtszószhoz

63g mascarpone

253 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

A paradicsomhoz

100g konzerv paradicsom

16 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 414 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

250g makaróni

0 kcal
4000g víz

0 kcal
11g só

0 kcal

A spenótos töltelékhez

300g spenót

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

A sajtszószhoz

250g mascarpone

1010 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

A paradicsomhoz

400g konzerv paradicsom

64 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g oregánó

5 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1652 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

4.6g makaróni

0 kcal
72.9g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal

A spenótos töltelékhez

5.5g spenót

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
1.8g főzőtejszín

2 kcal

A sajtszószhoz

4.6g mascarpone

18 kcal
1.8g főzőtejszín

2 kcal
0.9g parmezán sajt

4 kcal

A paradicsomhoz

7.3g konzerv paradicsom

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1941.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

332 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

1336 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1188.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3342 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

6682 micro

Összesen 414 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

53.2 g

Zsír

Összesen

140.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7764.9 g
Cink

4 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

1327 mg
Vas

10 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

740 mg
Nátrium

5345 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

4755 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1405 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1071 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13367 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

26729 micro

Összesen 1652 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztafőzéshez nagy fazék vizet melegítünk. Mikor forr, beleszórjuk a sót, és a tésztát beleállítjuk.
A csomagoláson szereplő ideig főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük.

A spenótos töltelékhez

Egy kanál vajon megdinszteljük a lereszelt fokhagymát, a spenótot átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd mikor már összeesett, rászórunk egy kanál lisztet. Átkeverjük, és felengedjük a tejszínnel. Ha felszívta a folyadékot, félretesszük.

A sajtszószhoz

1 dl tejszínnel felmelegítjük a mascarponét, és 2-3 ek reszelt parmezánt.

A paradicsomhoz

Egy tűzálló tálba tesszük a tészta egynegyedét, melyet lefedünk a spenót felével. Ráöntjük a sajtszósz negyedét.
Rá újabb negyedrész tészta jön, amire rákanalazzuk a fele paradicsomot. Borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel és oregánóval, majd meglocsoljuk a sajtszósz egynegyedével.
Ezt a menetet még egyszer megismételjük. Legfelülre sajtszósz kerül, amire már frissen reszelünk parmezánt.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Ezt a receptet csak kitaláltam magamnak azokból az alapanyagokból, amit a hűtőben találtam.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Borsós-paradicsomos-mozzarellás tésztagratin

Variációm rakott tésztára

Márványsajtos-darált húsos tésztarakottas

Pulykás rakott tészta

Sajtos sült makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept