Tripla csokoládémousse torta
NS
6adag
Idő
82p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Torta alap
- 250 g zabkeksz
- 100 g margarin (olvasztott)
- 5 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
Étcsokoládé réteg
- 18 dkg étcsokoládé
- 2 dl habtejszín
- 6 g zselatin
- 2.5 ek víz
Tejcsokoládé réteg
- 18 dkg tejcsokoládé
- 2 dl habtejszín
- 6 g zselatin
- 2.5 ek víz
Fehér csokoládé réteg
- 18 dkg fehér csokoládé
- 2 dl habtejszín
- 6 g zselatin
- 2.5 ek víz
+Díszítés
- 10 dkg étcsokoládé
Tápanyag és kalória
1211
Kalória
16g
Fehérje
97.5g
Szénhidrát
87.4g
Zsír
77.8g
Víz
127.9g
Koleszterin
9.5g
Élelmi rost
68.2g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
Torta alap
-
42g zabkeksz
194 kcal
-
17g margarin
120 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
19 kcal
Étcsokoládé réteg
-
30g étcsokoládé
164 kcal
-
33g habtejszín
97 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
3g víz
0 kcal
Tejcsokoládé réteg
-
30g tejcsokoládé
161 kcal
-
33g habtejszín
97 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
3g víz
0 kcal
Fehér csokoládé réteg
-
30g fehér csokoládé
162 kcal
-
33g habtejszín
97 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
3g víz
0 kcal
+Díszítés
-
17g étcsokoládé
91 kcal
Összesen 1211 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
Torta alap
-
250g zabkeksz
1162 kcal
-
100g margarin
717 kcal
-
50g cukrozatlan kakaópor
114 kcal
Étcsokoládé réteg
-
180g étcsokoládé
983 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
6g zselatin
20 kcal
-
20g víz
0 kcal
Tejcsokoládé réteg
-
180g tejcsokoládé
963 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
6g zselatin
20 kcal
-
20g víz
0 kcal
Fehér csokoládé réteg
-
180g fehér csokoládé
970 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
6g zselatin
20 kcal
-
20g víz
0 kcal
+Díszítés
-
100g étcsokoládé
546 kcal
Összesen 7267 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
Torta alap
-
14.6g zabkeksz
68 kcal
-
5.8g margarin
42 kcal
-
2.9g cukrozatlan kakaópor
7 kcal
Étcsokoládé réteg
-
10.5g étcsokoládé
57 kcal
-
11.6g habtejszín
34 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
1.2g víz
0 kcal
Tejcsokoládé réteg
-
10.5g tejcsokoládé
56 kcal
-
11.6g habtejszín
34 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
1.2g víz
0 kcal
Fehér csokoládé réteg
-
10.5g fehér csokoládé
56 kcal
-
11.6g habtejszín
34 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
1.2g víz
0 kcal
+Díszítés
-
5.8g étcsokoládé
32 kcal
Összesen 423 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
16 g
Zsír
-
Összesen
87.4 g
-
Telített zsírsav
46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1057.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
223 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
140 mg
-
Foszfor
334 mg
-
Nátrium
344 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
97.5 g
-
Cukor
68 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
77.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
437 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
422 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
174 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
19 micro
Összesen 1211 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
95.9 g
Zsír
-
Összesen
524.3 g
-
Telített zsírsav
278 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
-
Koleszterin
768 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6345.8 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
1338 mg
-
Vas
34 mg
-
Magnézium
839 mg
-
Foszfor
2006 mg
-
Nátrium
2065 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
584.7 g
-
Cukor
409 mg
-
Élelmi rost
57 mg
Víz
-
Összesen
466.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2621 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
18 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
138 micro
-
K vitamin:
160 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
-
Kolin:
255 mg
-
Retinol - A vitamin:
2534 micro
-
α-karotin
20 micro
-
β-karotin
1043 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
117 micro
Összesen 7267 kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
30.5 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
369.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
78 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
117 mg
-
Nátrium
120 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
27.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
153 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
148 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
61 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
7 micro
Összesen 423 kcal
Elkészítés
Torta alap
- A tortalaphoz törjük össze a zabkekszet, keverjük el vele a kakaóport, majd dolgozzuk hozzá a megolvasztott vajat, és nyomkodjuk az így kapott masszát egy sütőpapírral kibélelt kerek, csatos tortaforma aljába.
- Előmelegített sütőben, 12 percig sütve készítsük el belőle a torta alját. Sütés után hagyjuk a kekszlapot a formában kihűlni.
Étcsokoládé réteg
- A felkockázott étcsokoládét egy tálba helyezzük vízgőz fölé. (Erre legjobb a jénai.) Elkezdjük felolvasztani.
- A tejszín felét felforraljuk, majd ráöntjük a csokira, és addig kavarjuk, míg az teljesen el nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint a vízben elkeverjük, felmelegítjük, és mikor egyenletes állagú, belekeverjük a csokis tejszínbe. A maradék tejszínt felverjük, majd egyenletesen beledolgozzuk a csokis krémbe.
- Ha kicsit lehűlt, elővesszük a tortaformánkat, és a tészta tetejére öntjük.
Tejcsokoládé réteg
- Második kör. Ugyanaz mint az előző. A felkockázott tejcsokoládét egy tálba helyezzük vízgőz fölé. Elkezdjük felolvasztani.
- A tejszín felét felforraljuk, majd ráöntjük a csokira, és addig kavarjuk, míg az teljesen el nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint a vízben elkeverjük, felmelegítjük, és mikor egyenletes állagú, belekeverjük a csokis tejszínbe. A maradék tejszínt felverjük, majd egyenletesen beledolgozzuk a csokis krémbe.
- Ha az étcsokis rétegünk kellően megszilárdult, és a tejcsokis is kihűlt, újra elővesszük a tortaformánkat, és lassan ráöntjük az étcsokoládés réteg tetejére, aztán ismét félretesszük.
Fehér csokoládé réteg
- Harmadik kör. Ugyanaz mint az előző kettő esetében. A felkockázott fehér csokoládét egy tálba helyezzük vízgőz fölé. Elkezdjük felolvasztani.
- A tejszín felét felforraljuk, majd ráöntjük a csokira, és addig kavarjuk, míg az teljesen el nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint a vízben elkeverjük, felmelegítjük, és mikor egyenletes állagú, belekeverjük a csokis tejszínbe. A maradék tejszínt felverjük, majd egyenletesen beledolgozzuk a csokis krémbe.
- Ha az tejcsokis rétegünk is megszilárdult, és a fehér csokis is kihűlt, újra elővesszük a tortaformánkat, és lassan ráöntjük az tejcsokoládés réteg tetejére. Ha kihűlt a tortánk egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnapra szépen össze fog állni.
+Díszítés
- A díszítéshez felolvasztjuk a csokit, és sütőpapírra tetszés szerinti formákat rajzolunk.
- Ha kész vagyunk hűtőbe tesszük. Ha rendesen megszilárdult leszedjük a sütőpapírról, és a kész tortánkat díszíthetjük is vele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 16
Meglepetésnek szerettem volna egy csokoládémousse tortát csinálni, de sehol nem találtam receptet hozzá. Aztán gondoltam megpróbálom így, hátha összeáll, másnap reggel levettem róla a karimát, és ez lett belőle. :) Nagyon örültem Neki, megállt, szép volt, könnyen szeletelhető, és nagyon finom. :)
Hasonló receptek
Diós csokoládétorta cukormentesen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Tarte tatin, a kifordított francia almatorta
Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Almakenyér
Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept