Nosalty logó

Tripla csokoládés torta

Name: Tripla csokoládés torta
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojás szétválasztva; 200 g Finomliszt átszitálva; 40 g Cukrozatlan kakaópor; 240 g Porcukor; 7 dl Tej; 2 tasak Csokoládés pudingpor; 3 dl Habtejszín felverve; 400 g Étcsokoládé minimum 50%-os legyen; 200 ml Habtejszín

8adag

Idő

145p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

12 db tojás (szétválasztva)
200 g finomliszt (átszitálva)
40 g cukrozatlan kakaópor
240 g porcukor

Krém

7 dl tej
2 tasak csokoládés pudingpor
3 dl habtejszín (felverve)

Bevonat

400 g étcsokoládé (minimum 50%-os legyen)
200 ml habtejszín

Összeállítás

Tápanyag és kalória

870

Kalória

19.1g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

99.5g

Víz

343.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

59.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

83g tojás

104 kcal
25g finomliszt

91 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
30g porcukor

116 kcal

Krém

88g tej

49 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Bevonat

50g étcsokoládé

273 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összeállítás

Összesen 870 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

660g tojás

831 kcal
200g finomliszt

728 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
240g porcukor

929 kcal

Krém

700g tej

392 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Bevonat

400g étcsokoládé

2184 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összeállítás

Összesen 6958 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

23.3g tojás

29 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.5g porcukor

33 kcal

Krém

24.7g tej

14 kcal
3.2g csokoládés pudingpor

12 kcal
10.6g habtejszín

31 kcal

Bevonat

14.1g étcsokoládé

77 kcal
7.1g habtejszín

21 kcal

Összeállítás

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

343 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.7 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

222 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

183 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

99.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 870 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

153.1 g

Zsír

Összesen

356.4 g
Telített zsírsav

199 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

2748 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7333.9 g
Cink

21 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

1778 mg
Vas

51 mg
Magnézium

935 mg
Foszfor

2800 mg
Nátrium

1464 mg
Réz

6 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

789.5 g
Cukor

477 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

796.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

591 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

1816 mg
Retinol - A vitamin:

2299 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3097 micro

Összesen 6958 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy adag piskótához szétválasztunk 6 tojást.
A fehérjét elkezdjük felverni a porcukor felével (60g), majd amikor fehéredik, akkor hozzáadjuk a porcukor másik felét is (60g).
A 6 tojássárgáját habosra keverjük.
Összeöntjük a fehérjés habot és a felvert tojássárgáját, majd beleszitáljuk a kakaóporral (20g/adag) elkevert lisztet( 100g/adag), majd az egészet óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tortaformában (22 cm) sütjük, 160 fokon 45 percig. (Tűpróbával ellenőrizzük!) Ha megsült, még egy piskótát kell sütni, az lesz az emelet.

Krém

Megfőzzük a (ét)csokoládés pudingot 7 dl tejjel, majd kihűtjük. Aki szeretne adhat hozzá 3 evőkanál cukrot is, így édesebb lesz.
A tejszínt habbá verjük.
Majd a kihűtött pudingot és a felvert tejszínhabot robotéppel összedolgozzuk, átkeverjük.

Bevonat

Feltesszük egy lábasban melegedni a tejszínt. Addig forraljuk, amíg a széle gyöngyözni nem kezd. (Nem kell teljesen felforralni!)
Amíg a tejszín melegszik, addig apróra vágjuk az étcsokoládét, majd egy keverőtálba tesszük.
A felmelegített tejszínt ráöntjük a csokoládéra és hagyjuk állni 5 percet.
Az 5 perc állás után kézi habverővel összeforgatjuk a csokoládét a tejszínnel. Miután kihűlt, fel is használható.

Összeállítás

A kihűlt piskótákat felvágjuk két részre.
Megtöltjük a lapokat pudingos-tejszínes krémmel, ügyelve arra, hogy a krémet egyenletesen eloszlassuk a tésztán.
A tészta oldalát a és tetejét az étcsokoládés bevonattal burkoljuk be, először vékonyan, majd hűtés után még egy vékony rétegben.
Díszíthetjük tejszínhabbal és különböző csokoládékkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 100 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A torta egyáltalán nem édes, csak a csokoládé kellemes fanyarságát érezzük benne. Tésztája pedig könnyed, finom. Elkészítése sokáig tart, de megéri, hisz az íze kárpótol mindenért. A leírásban a hozzávalók két adag piskótára vonatkoznak, melyhez a krém és a bevonat épp elég.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta drazséval díszítve

Szilvás csokitorta

Csokitorta SüniSüti konyhájából

Tejszínes csokitorta színes cukorkával

Dalmata torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept