húsételek oldalas

Tripla hagymás sült oldalas

Kataa

Kataa

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertésoldalas
• flekken fűszerkeverék ízlés szerint
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 5 közepes db újhagyma
• 1 kg burgonya
• só ízlés szerint
• 2 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1063

Kalória

33.2g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

83.8g

Zsír

386g

Víz

140g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 250g sertésoldalas

  485 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 115g újhagyma

  22 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 1063 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 1000g sertésoldalas

  1939 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 460g újhagyma

  88 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 4252 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 33.5g sertésoldalas

  65 kcal

• 0g flekken fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 11.4g vöröshagyma

  4 kcal

• 15.4g újhagyma

  3 kcal

• 33.5g burgonya

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5.7g napraforgó olaj

  50 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.2 g

Zsír

• Összesen

  83.8 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  841.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  122 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  407 mg

• Nátrium

  168 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  386 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  149 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  137 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  415 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  805 micro

Összesen 1063 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  133 g

Zsír

• Összesen

  335.4 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  138 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  90 g

• Koleszterin

  560 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3366.3 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  162 mg

• Kálcium

  489 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  374 mg

• Foszfor

  1627 mg

• Nátrium

  671 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  184.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1544.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  138 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  74 mg

• C vitamin:

  227 mg

• D vitamin:

  637 micro

• K vitamin:

  597 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  348 micro

• Kolin:

  546 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1662 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3220 micro

Összesen 4252 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  11.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  112.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

1. A feldarabolt oldalasba beleszurkáljuk a félbe vágott fokhagymadarabokat és megszórjuk fűszerkeverékkel.
2. Kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk őket.
3. A vöröshagymákat gerezdekre vágjuk, és a húsok mellé fektetjük.
4. Kevés vízzel felöntjük és alufóliával letakarva 180 fokos sütőbe tesszük a tepsit kb. 60-80 percre.
5. Amíg a hús sül, megpucoljuk a burgonyákat.
6. Kb. fél cm-es karikákra vágjuk, és bő olajban kisütjük a burgonyákat. Miután papírtörlőn lecsepegett, megsózzuk.
7. Ha a hús megpuhult, leszedjük az alufóliát, és 200 fokon tovább sütjük kb. 15-20 percig. Közben saját levével többször meglocsoljuk a húsokat.
8. Az újhagymát vékonyan felkarikázzuk.
9. Tálalásnál a burgonya tetejét megszórjuk újhagymával. A sült húst meglocsoljuk saját szaftjával, a sült vöröshagymát ráhalmozzuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 100 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti recept a Nők Lapja Konyha novemberi számában szerepelt.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Jack Daniel's oldalas

Sült oldalas házi Worcestershire szósszal

Káposztás kelt gombóc

Sült oldalas Purpur konyhájából

Ragacsos ketchupos oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• joghurtos csirke
• gombás húsok
• ragu
• sajtos hús
• tésztában sült hús

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept