Nosalty logó

Triplán narancsos muffin

Name: Triplán narancsos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 narancsból nyert Narancslé közepes méretű; 3 narancsból nyert Narancshéj közepes méretű; 10 dkg Cukor; natúr 2 dl Joghurt; 30 dkg Finomliszt; 20 ml Narancsszörp vagy narancsszirup; 1 ek Kandírozott narancshéj; 2 db Tojás; 15 dkg Mascarpone; expressz 25 g Tortazselé; 1 tk Sütőpor

Évi néni

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 narancsból nyert narancslé (közepes méretű)
3 narancsból nyert narancshéj (közepes méretű)
10 dkg cukor
2.5 dl joghurt
30 dkg finomliszt
20 ml narancsszörp (vagy narancsszirup)
1 ek kandírozott narancshéj
2 db tojás
15 dkg mascarpone
25 g tortazselé
1 tk sütőpor

Tápanyag és kalória

450

Kalória

10.7g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

96.9g

Víz

65.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

45g narancslé

21 kcal
3g narancshéj

3 kcal
17g cukor

65 kcal
42g joghurt

25 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g narancsszörp

10 kcal
2g kandírozott narancshéj

6 kcal
18g tojás

23 kcal
25g mascarpone

101 kcal
4g tortazselé

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

270g narancslé

127 kcal
18g narancshéj

17 kcal
100g cukor

387 kcal
250g joghurt

153 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g narancsszörp

61 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal
110g tojás

138 kcal
150g mascarpone

606 kcal
25g tortazselé

85 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2706 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír

21.5g narancslé

10 kcal
1.4g narancshéj

1 kcal
8g cukor

31 kcal
19.9g joghurt

12 kcal
23.9g finomliszt

87 kcal
1.6g narancsszörp

5 kcal
1g kandírozott narancshéj

3 kcal
8.8g tojás

11 kcal
11.9g mascarpone

48 kcal
2g tortazselé

7 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

96.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.5 g

Zsír

Összesen

82.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

393 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2342 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

608 mg
Vas

6 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1002 mg
Nátrium

440 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

422.5 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

581.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

409 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 2706 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb keverőtálba halmozzuk 2 narancs reszelt héját, levét (1 dl), a joghurtot, a tojásokat, a cukrot, a sütőporral kevert lisztet, a kandírozott narancshéjat, és robotgéppel összekeverjük.
Muffinformákba töltjük (12 db), és előmelegített sütőbe toljuk, megsütjük, rácson hűtjük.
Egy narancs levét és a narancsszirupot felforraljuk, és az expressz tortazselére öntjük, fél percig keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, és hűtőbe tesszük.
Ha meghűlt a muffin és a krém is, a sütemény tetejére tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 2x30x20

Nálam mindig az indokolja, hogy mit sütök-főzök, hogy éppen mibe botlottam az üzletben. Most a narancs volt a szerencsés. Mivel mindenfélét készítek narancsból, így könnyen kaptam elő a narancsszirupot, ami úgy termett, hogy narancshéjat kandíroztam (lásd, szintén kellék), és a cukros narancsszirupot kis üvegben a hűtőbe rejtettem. Most volt alkalom az elhasználására.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Ribizlis-csokicseppes muffin

Piros ribizlis muffin

Banános-bogyós muffin

Vaníliás-ribizlis muffin tejfölös koronával

Egészséges muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

banános muffin

Banánkenyérmuffin

Ezek az édes kis banános muffinok nagyszerű nassolnivalók olyanoknak, akik gyors és megúszós desszertre vágynak, akik időhiányban szenvednek, vagy akik hátuk közepére sem kívánnak egy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept