Nosalty logó

Triplasajtos-karfiolos brokkolikrémleves

Name: Triplasajtos-karfiolos brokkolikrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: nagy 1 db Brokkoli; 1 közepes fej Karfiol; tejszínes 20 dkg Tömlős krémsajt; 20 dkg Trappista sajt; 10 dkg Füstölt sajt; 2 l Alaplé; 2 dl Főzőtejszín; őrölt 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fehér bors

Geleva

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db brokkoli
1 közepes fej karfiol
20 dkg tömlős krémsajt
20 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
2.5 l alaplé
2 dl főzőtejszín
szerecsendió ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

334

Kalória

17.6g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

130.4g

Víz

52.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
117g karfiol

12 kcal
33g tömlős krémsajt

60 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
417g alaplé

29 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 334 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
700g karfiol

70 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
2500g alaplé

175 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2003 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

11.4g brokkoli

2 kcal
15.9g karfiol

2 kcal
4.5g tömlős krémsajt

8 kcal
4.5g trappista sajt

16 kcal
2.3g füstölt sajt

7 kcal
56.8g alaplé

4 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2093.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

286 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

1562 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

130.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

714 micro

Összesen 334 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

105.8 g

Zsír

Összesen

133.3 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12560.6 g
Cink

8 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1719 mg
Vas

4 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

1234 mg
Nátrium

9375 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

782.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

919 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

409 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

361 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

816 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1203 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4282 micro

Összesen 2003 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A tisztított zöldségeket rózsáira szedjük, a gyengébb szárát is felaprítjuk. Annyi levesben, ami ellepi, puhára főzzük. Ha nincs levesalapunk, akkor leveskockából készíthetünk vagy ételízesítős vízben, hagymával, pár gerezd fokhagymával és petrezselyemzölddel főzzük meg, és együtt turmixoljuk majd.
Közben lereszeljük a sajtokat
A megfőtt zöldségekből kiveszünk kisebb darabokat, a többit botmixerrel pürésítjük. A tűzre téve felengedjük a maradék lével, és fűszerezzük. Amikor jól forr, belenyomjuk a krémsajtot, olvadásig főzzük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtokat. Szintén megvárjuk, míg elolvad, beleöntjük a tejszínt, épp hogy összeforraljuk.
Visszatesszük a darabkákat, és kész.
Tálalhatjuk fokhagymás vagy sajtos pirított zsemlekockákkal, levesgyönggyel, stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Aki szereti a sajtot és a zöldségeket is, mint mi, kiváló ötvözése a két kellemes dolognak. Mi szeretjük, és elég gyakran van hasonló zöldségkrémleves. A füstölt sajt mennyiségét változtathatjuk, ki-mennyire szereti a füstösebb ízt, akár el is hagyható.

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves mandulával

Brokkolikrémleves Gonoszka konyhájából

Brokkolikrémleves sült borsóval

Kókuszos citromos brokkolikrémleves

Pirított mandulás brokkolikrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept