Nosalty logó

Trópusi muffin

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mangós krémhez

35 dkg mangó (friss vagy konzerv)
300 ml gyümölcsjoghurt (mangós)
2 db tojás
2 kávéskanál vanília kivonat
2 evőkanál finomliszt
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
2 teáskanál napraforgó olaj

A csokis tésztához

2 ek cukor
15 dkg finomliszt
6 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg csokoládé
2 kávéskanál vanília kivonat
2 db tojás
15 dkg margarin
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

550

Kalória

11.8g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

67.4g

Víz

121.4g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A mangós krémhez

58g mangó

25 kcal
50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g cukor

3 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A csokis tésztához

3g cukor

13 kcal
25g finomliszt

91 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
17g csokoládé

91 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
18g tojás

23 kcal
25g margarin

179 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A mangós krémhez

350g mangó

149 kcal
300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
110g tojás

138 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A csokis tésztához

20g cukor

77 kcal
150g finomliszt

546 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
100g csokoládé

546 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g margarin

1076 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3300 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír

A mangós krémhez

24.7g mangó

11 kcal
21.2g gyümölcsjoghurt

20 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A csokis tésztához

1.4g cukor

5 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
7.1g csokoládé

39 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
7.8g tojás

10 kcal
10.6g margarin

76 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.9 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

197 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

231 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

70.8 g

Zsír

Összesen

195.7 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5747.4 g
Cink

10 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1184 mg
Vas

24 mg
Magnézium

542 mg
Foszfor

2457 mg
Nátrium

1388 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

333.8 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

404.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1674 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

1462 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

2531 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

7 micro
Lut-zea

1117 micro

Összesen 3300 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A mangós krémhez

A mangós krém: A mangót pépesítjük, ha nagyon sok a kemény rost benne, leszűrjük. A tojásokat felhabosítjuk, majd összekeverjük a többi nedves hozzávalóval. Apránként adagoljuk a krémbe a lisztet ügyelve arra, hogy ne legyen túl kemény a krém. Változó, hogy mennyi lisztet vesz fel. :)
A csokis tészta: Egyszerű muffint készítünk. Először óvatosan felolvasztjuk a csokoládét. Külön tálakban homogén állagúvá keverjük a nedves és száraz összetevőket, majd összeforgatjuk ezeket is. Ügyeljünk arra, hogy csak addig keverjük a masszát, míg eltűnnek a nagyobb lisztcsomók.
Összeállítás: A szilikonos formám viszonylag nagy méretű, így sok tészta fér egy lyukba. Két kanál csokis tésztával szoktam kezdeni a töltést, majd erre egy kanál mangós krémet halmozok. A tetejére újabb kanál csokis massza kerül.
Sütés: Az én sütőmben 180°C-on 40 perc alatt sül meg ez a muffin. Akkor jó, ha a csokis külső már egészen szilárd. A tűpróbát sajnos nem nagyon lehet használni, mivel a mangós krém nem dermed meg.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretem a mangót, és persze a csokis muffint is. Gondoltam, kipróbálom a kettőt együtt is. Az eredmény mennyei! :)

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Karamellás muffin Blankától

Konyakmeggyes muffin

Tavaszváró muffin

Kardamomos kukoricás muffin

Céklás-puncsos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept