Nosalty logó

Trüffel 2.

ze(n)derta

Trüffel 2.

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A trüffelhez

1 ek vaj
50 g porcukor
2 db tojássárgája
1 dl habtejszín
2 ek cukor
300 g étcsokoládé (jó minőségű)
100 g mandula (vagy törökmogyoró)

A hempergetéshez

100 g cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

812

Kalória

16.1g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

53.2g

Zsír

24.3g

Víz

149.8g

Koleszterin

17g

Élelmi rost

55.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

A trüffelhez

4g vaj

25 kcal
13g porcukor

48 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g cukor

19 kcal
75g étcsokoládé

410 kcal
25g mandula

148 kcal

A hempergetéshez

25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal

Összesen 812 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

A trüffelhez

14g vaj

100 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g cukor

77 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal
100g mandula

590 kcal

A hempergetéshez

100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal

Összesen 3248 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

A trüffelhez

1.9g vaj

14 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal
2.8g cukor

11 kcal
41.4g étcsokoládé

226 kcal
13.8g mandula

81 kcal

A hempergetéshez

13.8g cukrozatlan kakaópor

31 kcal

Összesen 448 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

53.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.7 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

164 mg
Vas

11 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

42 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 812 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

212.9 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4219 g
Cink

17 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

657 mg
Vas

42 mg
Magnézium

1214 mg
Foszfor

2053 mg
Nátrium

167 mg
Réz

8 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

334.5 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

97.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

516 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

570 micro

Összesen 3248 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.7 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

91 mg
Vas

6 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

23 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A trüffelhez

A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként belekeverjük a tojások sárgáját.
A tejszínt felforraljuk és elkeverjük benne a kristálycukrot és a reszelt csokoládét.
Összekeverjük a kétféle krémet és a darált mogyorót.
Kb. 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük, amíg megszilárdul a trüffel.
Kiskanál segítségével adagoljuk, és a vizezett tenyerünkkel golyókat formálunk belőle. (Nem kell 100% precizitásratörekedni.)
A kész trüffeleket keserű kakaóporba hempergetjük, vagy színes selyempapírba csomagoljuk.
Még egy fél órára a hűtőszekrénybe tesszük tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Igazán egyszerű édesség és remek ajándékötlet egyben!

Hasonló receptek

Összes trüffel

Narancsos csokitrüffelek

Hógolyó - Lime-os-kókuszos fehércsokitrüffel

Mogyorós kókuszos trüffel

Trüffeles bonbon

Szerelemtrüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept