Nosalty logó

Trüffel 7.- marcipános-aszalt szilvás

Name: Trüffel 7.- marcipános-aszalt szilvás
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Aszalt szilva; 20 dkg Marcipán massza; 35 dkg Tejcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 késhegynyi Fahéj

Angie

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg aszalt szilva
20 dkg marcipán (massza)
35 dkg tejcsokoládé
1 dl habtejszín
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

563

Kalória

8.2g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

30g

Zsír

16.7g

Víz

31.9g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

54.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

17g aszalt szilva

40 kcal
33g marcipán

154 kcal
58g tejcsokoládé

312 kcal
17g habtejszín

49 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 563 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

100g aszalt szilva

240 kcal
200g marcipán

924 kcal
350g tejcsokoládé

1873 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3375 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

13g aszalt szilva

31 kcal
26g marcipán

120 kcal
45.5g tejcsokoládé

243 kcal
13g habtejszín

38 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 438 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

133 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 563 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

179.8 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2555.8 g
Cink

10 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

799 mg
Vas

12 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1005 mg
Nátrium

337 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

400.3 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

525 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

93 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 3375 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, és a tejszínnel simára keverjük, majd lehűtjük a krémet.
Az aszalt szilvát kisebb darabokra vágjuk aszerint, hogy mekkora golyókat szeretnénk majd kapni.
A felvágott aszalt szilvát megszórjuk ízlés szerint fahéjjal, de ez a lépés akár el is hagyható, ha valaki nem szereti.
A marcipánmasszát átgyúrjuk, majd kis darabokat csípünk belőle, és egyenként beburkoljuk az aszalt szilvákat.
Ha a tejszínes csokoládé kellően lehűlt, akkor egy teáskanálnyi darabot a tenyerünkbe teszünk, és szépen becsomagoljuk vele a marcipángolyókat. (Ha túl lágy, akkor hűtsük tovább, amíg formázhatóvá nem válik. Én kb. másfél órán keresztül a mélyhűtőben pihentettem.)
Az elkészült golyókat jól meghempergetjük a cukrozatlan kakaóporban, majd a továbbiakban hűtőben tároljuk őket. Ebből mennyiségből nekem 35 szép nagy golyó lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Ajándékba készítettem egy csokiimádónak.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Gyömbéres trüffel

Zabpelyhes trüffel

Amarettós trüffel

Fehér csokoládés trüffel bonbon

Fehér trüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

desszertgolyó

Fűszeres zserbógolyó

Egy igazi megúszós recept az ünnepekre, hiszen minimális időt igényel, főleg a klasszikus zserbóhoz képest.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept