Nosalty logó

Trüffel golyó Kakukkfű konyhájából

Name: Trüffel golyó Kakukkfű konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Tejcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Vaj púpos; 6 ek Fahéj vagy cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
1.5 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
6 ek vaj (púpos)
6 ek fahéj (vagy cukrozatlan kakaópor)

Tápanyag és kalória

555

Kalória

4.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

19.2g

Víz

65.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
14g vaj

100 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 555 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

300g étcsokoládé

1638 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
150g habtejszín

438 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
84g vaj

602 kcal
18g fahéj

44 kcal

Összesen 3334 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

44.6g étcsokoládé

244 kcal
14.9g tejcsokoládé

80 kcal
22.3g habtejszín

65 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
12.5g vaj

90 kcal
2.7g fahéj

7 kcal

Összesen 498 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

110 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

19.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 555 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

238.2 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2412 g
Cink

9 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

661 mg
Vas

28 mg
Magnézium

524 mg
Foszfor

949 mg
Nátrium

213 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

281.9 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

115.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1061 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

1034 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 3334 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

98 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

32 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 498 kcal

Elkészítés

Az étcsokit felolvasztjuk, habosra keverjük a vajat a vaníliás cukorral, majd ezt összekeverjük az étcsokival.
Felverjük a tejszínt, és ezt is belekeverjük a vajas masszába, majd 30-40 percre mélyhűtőbe tesszük.
Nedves kézzel, gyors mozdulatokkal golyókat formálunk belőle, ezeket zsírpapírra helyezzük, és 15 percre mélyhűtőbe tesszük.
Felolvasztjuk a tejcsokit kisebb adagokban (csak egyszer lehet felolvasztani), a golyót beleforgatjuk, majd ízlés szerint kakaóporba vagy fahéjba hempergetjük. Mélyhűtőben tárolva sokáig eláll. Ebből a mennyiségből nekem 60 db kis golyóm lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Vendégeket vártunk a hétvégére, és a nagy meleg miatt jól is jött ez a hűsítő sütemény!

Hasonló receptek

Amarettós trüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept