Nosalty logó

Trüffel grillázzsal

Name: Trüffel grillázzsal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé jó minőségű; 10 dkg Cukor; 10 dkg Dió bél; 0 dl Habtejszín; 0 teáskanál Napraforgó olaj a tányér kikenéséhez

marcipann

Trüffel grillázzsal

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé (jó minőségű)
10 dkg cukor
10 dkg dió (bél)
0.5 dl habtejszín
0.5 teáskanál napraforgó olaj (a tányér kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

191

Kalória

2.2g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

3.1g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír

17g étcsokoládé

91 kcal
8g cukor

32 kcal
8g dió

55 kcal
4g habtejszín

12 kcal
0g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 191 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
100g dió

654 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 2297 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír

44.2g étcsokoládé

242 kcal
22.1g cukor

86 kcal
22.1g dió

145 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 509 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

3.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 191 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

145.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1603.4 g
Cink

7 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

246 mg
Vas

19 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

68 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

237.5 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 2297 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
32% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.7 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

54 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

8.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 509 kcal

Elkészítés

A kristálycukorból és dióbélből teflon serpenyőben grillázst készítek, majd olajozott tányérba öntöm.
Amikor kihűlt dupla nylonzacskóba teszem, és sodrófával összetöröm.
Az étcsokoládét vízgőz fölött összeolvasztom a tejszínnel, és ha kihűlt, de még folyékony, hozzákeverem az összetört grillázst.
A már sűrű masszát két teáskanál segítségével megformázom, és alufóliára egymás mellé rakom, hogy megszilárduljon.
Amikor kész lehet csomagolni, vagy egyszerűen csak nekiülni és megenni családdal, barátnőkkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Sok évvel ezelőtt Jamie Oliver készített valami ilyesmit egy tv műsorban, de az arányokat nem írta le. Nem tűnt bonyolultnak, megpróbáltam. Nagyon finom lett. Azóta sokszor készítettem én is, most is került ajándékba alufóliába csomagolva, mint szaloncukrok, vagy kis dobozkába. De olyan adagot csináltam, hogy maradjon itthonra is. Hamar elfogy.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Szerelemtrüffel

Kókuszos trüffel

Gyömbéres trüffel

Csokoládés tiramisu trüffel

Trüffel 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept