Nosalty logó

Trüffeles bonbon

Name: Trüffeles bonbon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Fehér csokoládé; 15 dkg Tejcsokoládé; 0 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé én barackos kekszesből csináltam; 1 ek Méz; 1 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg fehér csokoládé
15 dkg tejcsokoládé
0.7 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (én barackos kekszesből csináltam)
1 ek méz
1 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

491

Kalória

5.7g

Fehérje

54.6g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

13.2g

Víz

32.7g

Koleszterin

Élelmi rost

46.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

13g fehér csokoládé

67 kcal
38g tejcsokoládé

201 kcal
18g habtejszín

51 kcal
25g csokoládé

137 kcal
6g méz

19 kcal
3g cukor

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

50g fehér csokoládé

270 kcal
150g tejcsokoládé

803 kcal
70g habtejszín

204 kcal
100g csokoládé

546 kcal
25g méz

76 kcal
10g cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

12g fehér csokoládé

65 kcal
36.1g tejcsokoládé

193 kcal
16.9g habtejszín

49 kcal
24.1g csokoládé

132 kcal
6g méz

18 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 471 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

114.8 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1779.8 g
Cink

7 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

502 mg
Vas

13 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

215 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

218.3 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.9 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

121 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

52 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

12.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 471 kcal

Elkészítés

Először elkészítjük a trüffelt: a tejszínt feltesszük melegedni. Beletörjük az 1 tábla csokit. A mézet, cukrot és kakaóport összekeverjük, majd ha a csoki elolvadt, a tejszínbe ezt is belekeverjük. Ezt egy lapos tálban betesszük hűtőbe.
Elkészítjük a bevonatot: a fehércsokit megolvasztjuk, és ecsettel kis pöttyöket teszünk a 2 bonbon formába, majd betesszük hűtőbe.
Ha megdermedt megolvasztunk kb. 9 kocka tejcsokit, majd kikenjük vele mindkét formát, aztán ezt is betesszük a hűtőbe.
Ha megdermedt még egyszer megolvasztjuk a kb. 9 kocka csokit, és kikenjük vele még egyszer, hogy biztosan ne maradjon lyuk sehol, majd ezt is hűtőbe tesszük.
Ha megdermedt a bonbonformában a csoki, és a trüffel is kihűlt, akkor a formákat megtöltjük a trüffellel, de úgy, hogy maradjon hely a tetején a csokinak, amivel majd le kell fedni.
Kicsit be lehet még tenni itt is hűtőbe, ha a trüffel elkezdett megolvadni, de nem szükséges. Ezután megolvasztunk még kb. 6 kocka csokit, amivel befedjük.
Hűtőbe tesszük, és kb. 1-2 óra múlva kifordítjuk őket a bonbon-formákból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Valentin-napra készítettem ezek a kis sziveket. Elég hosszadalmas munka a hűtés miatt, de nagyon egyszerű bonbon. 30 db bonbon jött ki belőle.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Nutellás trüffel

Aszalt gyümölcsös trüffel

Szerelemtrüffel

Epres-mandulás-fehércsokis trüffel

Trüffel golyó Kakukkfű konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokoládérúd

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Hankusz Sára

kekszgolyó

Kókuszos kekszgolyó dióval

A kekszgolyó az egyik legegyszerűbb, mégis isteni desszert. A legtöbb hozzávaló valószínűleg már most is megtalálható a konyhánkban, így váratlan vendégeknél is könnyen működik.

Nosalty

csokoládérúd

Csokoládé bark, a tuningolt házi csokitábla

Nulla kézügyességgel is pillanatok alatt összeállítható ez az impozáns házi csokoládé, aminek a látványánál csak az íze frankóbb. A csokoládé bark lényege, hogy a vékonyan ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept