Nosalty logó

Trüffeles bonbon

Name: Trüffeles bonbon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 3 dkg Vaj; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 20 dkg Étcsokoládé

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 db bonbonhoz

20 dkg étcsokoládé
1.5 dl habtejszín
3 dkg vaj
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)

A csokiburokhoz

20 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

711

Kalória

5.8g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

49g

Zsír

27.1g

Víz

65.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

49g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

30 db bonbonhoz

50g étcsokoládé

273 kcal
38g habtejszín

110 kcal
8g vaj

54 kcal
2g narancshéj

1 kcal

A csokiburokhoz

50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 711 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

30 db bonbonhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
150g habtejszín

438 kcal
30g vaj

215 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A csokiburokhoz

200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír

30 db bonbonhoz

34.1g étcsokoládé

186 kcal
25.6g habtejszín

75 kcal
5.1g vaj

37 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A csokiburokhoz

34.1g étcsokoládé

186 kcal

Összesen 485 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

49 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.7 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

86 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 711 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

195.8 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2078.8 g
Cink

8 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

344 mg
Vas

32 mg
Magnézium

596 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

150 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

250.6 g
Cukor

196 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

108.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

633 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

612 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 2843 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

59 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 485 kcal

Elkészítés

30 db bonbonhoz

A csokiburokhoz az étcsokit megolvasztjuk (vízgőz fölött).
Szilikonformában a csokiburkot elkészítjük, majd hűtőbe tesszük, míg a csoki megszilárdul (csokiburok: a megolvasztott csokival kikenjük a forma mélyedéseit).
Elkészítjük a trüffelt. A csokit összetördeljük. A tejszínt és a vajat felforraljuk (állandó keverés közben, vízgőz fölött).
Ezt a forró masszát ráöntjük az összetördelt csokira, kevergetjük, hozzáadjuk a narancshéjat.
Újabb melegítés, kevergetés.
Hűtjük, majd megtöltjük ezzel a masszával a már megdermedt csokiburkokat.
30-35 percre ismét hűtőbe tesszük a már megtöltött formát.
Végül az étcsoki maradékát újramelegítjük, és lezárjuk a csokimasszával a bonbonokat.
Egy órányi hűtés után kifordítjuk a kész bonbonokat a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Kezdetben volt a trüffel... Nagyon szerettük. Aztán rátaláltam a bonbonozós blogokra... Gondoltam, bonbonformában is kipróbálom a kedvelt narancsos trüffelt... Jól sikerült!

Hasonló receptek

Összes trüffel

Szerelemtrüffel

Baileys-es étcsokoládé-trüffel

Narancsos trüffel variációk

Rumos-diós trüffel bonbon

Trüffelgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept