Nosalty logó

Trüffeltorta, fehéren-feketén

Name: Trüffeltorta, fehéren-feketén
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Szódabikarbóna csapott; 3 dkg Étkezési keményítő; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Ribizlidzsem ízlés szerint; 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fahéj a tetejére

pamelie

10adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
2 ek napraforgó olaj
10 dkg cukor
8 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek szódabikarbóna (csapott)
3 dkg étkezési keményítő

A krémhez

5 dl habtejszín
10 dkg csokoládé
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg ribizlidzsem (ízlés szerint)

A mázhoz

10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj
fahéj ízlés szerint (a tetejére)

Tápanyag és kalória

471

Kalória

5.7g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

47.4g

Víz

113.2g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

17g tojás

21 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

29 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal

A krémhez

50g habtejszín

146 kcal
10g csokoládé

55 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
10g ribizlidzsem

28 kcal

A mázhoz

10g étcsokoládé

55 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 471 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g cukor

387 kcal
80g finomliszt

291 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
100g csokoládé

546 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g ribizlidzsem

278 kcal

A mázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4697 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

12.4g tojás

16 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
7.5g cukor

29 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal

A krémhez

37.7g habtejszín

110 kcal
7.5g csokoládé

41 kcal
7.5g fehér csokoládé

41 kcal
7.5g ribizlidzsem

21 kcal

A mázhoz

7.5g étcsokoládé

41 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 355 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 471 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

298.6 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3399.3 g
Cink

10 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

797 mg
Vas

23 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

1437 mg
Nátrium

556 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

466.3 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

474.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1640 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

1611 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

814 micro

Összesen 4697 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást és a cukrotalaposan felverjük, hozzáadjuk az olajat, ezzel is habosra verjük.
A lisztet összeszitáljuk a kakaóval, a szódabikarbónával, a keményítővel, majd beleforgatjuk a tojásba.
Megsütjük, két lapba vágjuk.
A trüffelkrémhez felmelegítjük a tejszín két adagban, 3/2 dl arányban, a nagyobb adagban elkeverjük a fehér csokit, a másikban az étcsokit, és legalább 6 órára hűtőbe tesszük.
Ha már jó hidegek, kemény habot verünk belőlük.
Az alsó lapot meglekvározzuk, megkenjük az étcsokis krémmel, rátesszük a másik lapot, meglekvározzuk, ráhalmozzuk a fehér csokis trüffelt, és bekenjük az oldalakat is.
Fahéjjal megszórjuk.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

"35 éves lettem én, meglepetés-e sütemény, egye - vigye. " (Bocsánatot kérek, József Attila) Nem elég, hogy öregszem, még fogyózom is. Úgy döntöttem, hogy ezen a napon megteszek (megeszek) mindent, amitől általában tiltva vagyok mostanság. "Ő", ha szabad így neveznem ezt a sütit, volt a hab a kávén, hogy stílszerű legyek.

Hasonló receptek

Összes trüffeltorta

Belga trüffel torta

Szamos trüffel torta

Egyszerű trüffel-torta

Gesztenyés-csokoládés trüffeltorta

Meggyes trüffeltorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept