Tükörfénytorta
Zsoo

10adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
piskóta
- 3 db tojás
- 3 evőkanál finomliszt
- 3 ek cukor
- 0.5 csomag sütőpor
- 0.5 dl napraforgó olaj
krém
- 75 dkg mascarpone
- 3 ek nutella
máz
- 150 g cukor
- 100 g víz
- 100 g sűrített tej (cukrozott)
- 10 g zselatin
- 60 g víz
- 150 g fehér csokoládé
- 3 csepp ételfesték (kék, ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
613
Kalória
10.5g
Fehérje
41.6g
Szénhidrát
44.8g
Zsír
30.6g
Víz
60.6g
Koleszterin
638.7mg
Élelmi rost
37.2g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
piskóta
-
17g tojás
21 kcal
-
5g finomliszt
16 kcal
-
3g cukor
12 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
38 kcal
krém
-
75g mascarpone
303 kcal
-
9g nutella
49 kcal
máz
-
15g cukor
58 kcal
-
10g víz
0 kcal
-
10g sűrített tej (cukrozott)
32 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
6g víz
0 kcal
-
15g fehér csokoládé
81 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 613 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
piskóta
-
165g tojás
208 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
krém
-
750g mascarpone
3030 kcal
-
90g nutella
485 kcal
máz
-
150g cukor
581 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
100g sűrített tej (cukrozott)
321 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
60g víz
0 kcal
-
150g fehér csokoládé
809 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 6127 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
piskóta
-
9.7g tojás
12 kcal
-
2.6g finomliszt
10 kcal
-
1.8g cukor
7 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
2.5g napraforgó olaj
22 kcal
krém
-
44.2g mascarpone
178 kcal
-
5.3g nutella
29 kcal
máz
-
8.8g cukor
34 kcal
-
5.9g víz
0 kcal
-
5.9g sűrített tej (cukrozott)
19 kcal
-
0.6g zselatin
2 kcal
-
3.5g víz
0 kcal
-
8.8g fehér csokoládé
48 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 361 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.5 g
Zsír
-
Összesen
44.8 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
402.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
122 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
158 mg
-
Nátrium
99 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
41.6 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
30.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
32 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
58 mg
-
Retinol - A vitamin:
32 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 613 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
105.3 g
Zsír
-
Összesen
447.8 g
-
Telített zsírsav
93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
-
Koleszterin
606 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4023 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
86 mg
-
Kálcium
1216 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
133 mg
-
Foszfor
1585 mg
-
Nátrium
988 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
416.2 g
-
Cukor
372 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
306.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
321 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
25 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
125 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
-
Kolin:
580 mg
-
Retinol - A vitamin:
319 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
747 micro
Összesen 6127 kcal
- 9% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
26.4 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
236.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
72 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
93 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.5 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
18 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
19 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 361 kcal
Elkészítés
piskóta
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral és az olajjal fehéredésig verjük.
- A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük.
- A lisztet a sütőporral elkeverjük.
- A lisztet és a kemény habbá vert fehérjét 3 részletben a sárgájához keverjük.
- Kivajazott formába öntjük, előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
krém
- A mascarponét a nutellával elkeverjük.
- A kihűlt piskótára kenjük a krémet úgy, hogy teljesen bevonja, tehetjük kicsivel nagyobb formába, hogy mindenhova jusson krém. A tetejét elsimítjuk.
- 3 órára fagyasztóba tesszük.
máz
- 150 g cukrot, 100 g vizet, 100 g sűrített tejet feltesszük közepes lángon főni.
- 10 g zselatint 60 g vízzel elkeverünk, hagyjuk megduzzadni.
- Ha forr a sűrített tejes cukor, beletesszük a zselatint, feloldjuk benne, elzárjuk a lángot.
- Kimérjük a fehér csokit, ráöntjük a többi hozzávalót, kézi botmixerrel elkeverjük, leszűrjük, ételfestékkel elkeverjük, kicsit hagyjuk hűlni. Ha túlságosan kihűl, mikróba betehetjük pár másodpercre.
- A tortát egy tálcára helyezett rácsra vagy pohárra helyezzük, leöntjük úgy a mázzal, hogy mindenhova jusson. Tetszés szerint díszítjük gyümölccsel, cukorral. Hűtőbe tesszük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
A neten láttam ezt a tortát, egyből megtetszett. :) Elkészíteni nem olyan bonyolult, mint ahogy látszik, de vannak fent videók a készítéséről, amik segíthetnek. :)
Hasonló receptek

Bokszkesztyű torta Mike Tyson tetkóval
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Gesztenyés csokitorta – gluténmentes
Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept
















