Nosalty logó

Tükörtojásos portobello

Name: Tükörtojásos portobello
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Portobello gomba; 8 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db portobello gomba
8 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

175

Kalória

15.7g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

230.4g

Víz

360.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

174g portobello gomba

37 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 175 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

696g portobello gomba

149 kcal
440g tojás

554 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 703 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

61.3g portobello gomba

13 kcal
38.7g tojás

49 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

663.6 g
Cink

2 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

153 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

230.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 175 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.9 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2654.6 g
Cink

9 mg
Szelén

244 mg
Kálcium

237 mg
Vas

9 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

1496 mg
Nátrium

611 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

921.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

385 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

1281 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1948 micro

Összesen 703 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Az érett gombafejekbe óvatosan beleütjük a tojást úgy, hogy a sárgája ép maradjon, és megsózzuk.
Előmelegített sütőben 200-220 °C-on megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mivel két hozzávaló szükséges, ennél egyszerűbb reggelit én nem tudok a világon! :) A portobello gomba a barna csiperkegomba, egy speciális termesztési technológia révén nagyra nő, és a kalap szélén a hártya megnő. Íze intenzívebbé válik, igazi különlegesség!

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Töltött gomba pirított zöldségekkel

Fasírttal töltött gomba baconbe tekerve

Juhtúróval töltött gombafejek

Májas és véres hurkával töltött gombafejek bacon köntösben

Magyaros és juhtúrós töltött gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept