egytálételek zöldséges egytálétel

Tumbet

Rumiszivi

Rumiszivi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy db padlizsán (1 cm-es karikára vágva)
• 1 db piros kaliforniai paprika (1 cm-es csíkokra vágva)
• 1 db sárga kaliforniai paprika (1 cm-es csíkokra vágva)
• 1 db zöld kaliforniai paprika (1 cm-es csíkokra vágva)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 50 dkg paradicsom
• 1 ek oregánó
• 0.5 ek kakukkfű
• 5 gerezd fokhagyma
• 12 db burgonya (1 cm-es karikákra vágva)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 ek napraforgó olaj

• ráérős
• spanyol
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

332

Kalória

8.9g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

571.7g

Víz

-

Koleszterin

13g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 130g padlizsán

  31 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 125g paradicsom

  23 kcal

• 1g oregánó

  2 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

Összesen 332 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 520g padlizsán

  124 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 3g oregánó

  8 kcal

• 2g kakukkfű

  2 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 1200g burgonya

  693 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

Összesen 1331 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 17.1g padlizsán

  4 kcal

• 7.6g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 7.6g sárga kaliforniai paprika

  2 kcal

• 7.6g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 3g vöröshagyma

  1 kcal

• 16.4g paradicsom

  3 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 39.4g burgonya

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  467.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  236 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  571.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  271 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  146 micro

• β-karotin

  1532 micro

• β-crypt

  234 micro

• Likopin

  3216 micro

• Lut-zea

  419 micro

Összesen 332 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  35.6 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1871.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  357 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  422 mg

• Foszfor

  944 mg

• Nátrium

  113 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  255.1 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  52 mg

Víz

• Összesen

  2286.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  574 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  1084 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  118 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  508 micro

• Kolin:

  207 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  583 micro

• β-karotin

  6129 micro

• β-crypt

  938 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  1675 micro

Összesen 1331 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  1.2 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  61.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  75.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  201 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  423 micro

• Lut-zea

  55 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

1. A krumplit megpucoljuk, felvágjuk 1 cm vastag karikákra, és konyharuhán leszárítjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megspricceljük kevés olajjal, átkavarjuk, majd 180 fokon kb. 20 perc alatt megpirítjuk.
2. Míg sül a krumpli, elkészítjük a mártást: a vöröshagymát apróra vágjuk, majd egy kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk az oregánót, kakukkfüvet, zúzott fokhagymát és a kockákra vágott paradicsomot. Megsózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Lassú tűzön sűrűbb mártást készítünk. Ha elkészült, botmixerrel simává mixeljük.
3. A krumpli után meggrillezzük a megmosott, szárazra törölt, 1 cm vastag padlizsánkarikákat, kb. 4-4 perc alatt mindkét oldalán a sütő legfelső helyén.
4. Palacsintasütőben vagy wokban kevés olajon megsütjük a hosszában 1 centisre vágott paprikacsíkokat.
5. Egy közepes jénai tálat kikenünk olajjal, majd a sült krumpli 1/3-át alulra rakjuk, ízesítjük, erre rakjuk a grillezett padlizsánkarikák felét, rátesszük a sült paprikák felét is. Leöntjük a mártás felével, majd újra rétegezzük a sült krumpli második harmadával, ízesítés, padlizsán, sült paprika és mártás következik.
6. Az egészet befedjük a sült krumpli harmadik harmadával, betakarjuk, majd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük, ezután a fedőt levéve még egy kicsit lepirítjuk.
7. Díszíthetjük friss oregánóval és kakukkfűvel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Spanyolországot nagyon megszerettük. Gyönyörű tengerpartok, mennyei ételek, kedves emberek. Ezt a receptet mégis egy szlovák újságban találtam, és azóta többször elkészítettem. Mindig nagy sikere volt!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Túrós tojásos gomba

Paradicsomos szezámmagos tofu cukkinivel

Zöldséges tofuragu

Török gyuvecs

Sajtos karfiol ropogós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sztrapacska
• tojásos egytálétel
• krumplis ételek
• töltött káposzta
• rakott hús

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept