Tündér süti
Katharosz
6adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 5 db tojássárgája
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Krém
- 2 tasak puncs pudingpor
- 8 ek cukor (ízlés szerint)
- 5 dl laktózmentes tej
- 450 g tejföl
- 5 db tojásfehérje
- 2 ek rum
- 0.5 citromból nyert citromhéj
- 1 csipet só
Tápanyag és kalória
1116
Kalória
19.3g
Fehérje
132.4g
Szénhidrát
55.1g
Zsír
113g
Víz
225.1g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
49.7g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
83g finomliszt
303 kcal
-
33g porcukor
129 kcal
-
42g margarin
299 kcal
-
17g tojássárgája
54 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g só
0 kcal
Krém
-
15g puncs pudingpor
57 kcal
-
13g cukor
52 kcal
-
83g laktózmentes tej
49 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
-
33g tojásfehérje
17 kcal
-
3g rum
6 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1116 kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
100g tojássárgája
322 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
0g só
0 kcal
Krém
-
90g puncs pudingpor
343 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
500g laktózmentes tej
295 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
200g tojásfehérje
104 kcal
-
16g rum
37 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 6696 kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
20.8g finomliszt
76 kcal
-
8.3g porcukor
32 kcal
-
10.4g margarin
75 kcal
-
4.2g tojássárgája
13 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Krém
-
3.7g puncs pudingpor
14 kcal
-
3.3g cukor
13 kcal
-
20.8g laktózmentes tej
12 kcal
-
18.7g tejföl
37 kcal
-
8.3g tojásfehérje
4 kcal
-
0.7g rum
2 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
19.3 g
Zsír
-
Összesen
55.1 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1014.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
48 mg
-
Kálcium
262 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
420 mg
-
Nátrium
249 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
132.4 g
-
Cukor
50 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
113 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
498 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
-
Kolin:
165 mg
-
Retinol - A vitamin:
473 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
288 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
200 micro
Összesen 1116 kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
116 g
Zsír
-
Összesen
330.7 g
-
Telített zsírsav
94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
-
Koleszterin
1351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6089.7 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
286 mg
-
Kálcium
1572 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
197 mg
-
Foszfor
2518 mg
-
Nátrium
1493 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
794.6 g
-
Cukor
298 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
678.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2987 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
218 micro
-
K vitamin:
241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
-
Kolin:
992 mg
-
Retinol - A vitamin:
2836 micro
-
α-karotin
38 micro
-
β-karotin
1726 micro
-
β-crypt
39 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1203 micro
Összesen 6696 kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
13.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
253.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
65 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
105 mg
-
Nátrium
62 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.1 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
28.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
124 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
72 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
Tészta
- A lisztet összeforgatjuk a sóval, sütőporral.
- A puha margarint habosra keverjük a porcukorral, majd egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját, hozzáadjuk a lisztet, és összedolgozzuk.
- Mivel ilyenkor egy kissé lágy a tészta, ezért kb. fél órára hidegre tesszük, amíg dermed, addig elkészítjük a krémet.
- Egy kevés tejben elkeverjük a pudingport, a többi tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a pudingot, és kevergetve sűrűre főzzük.
- Ezután belekeverjük a cukrot, reszelt citromhéjat, rumot, és még forrón simára keverjük a tejföllel.
- A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a pudingos masszába.
- A kissé dermedt tésztát kettéosztjuk 70-30% arányban, majd a nagyobb felét lisztezett felületen kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- A pudingos krémet elsimítjuk a tésztán, majd a maradék tésztából vékony rudakat sorunk, és kedvünk szerint berácsozzuk a tetejét. Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig!
- Tipp: kissé távolabb tegyük a rudakat, mert a sütéskor megnőnek, és ha nem vigyázunk, eltűnnek a rácsok, egy kissé nekem is összeérnek!
- Ha kisült, a tepsiben hagyjuk kihűlni, porcukorral meghintve tálaljuk, végül hűtőben tároljuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x35
Többször elkészítettem már ezt a süteményt, most végre le is fotóztam, mivel egy nagyon finom, mutatós süteményről van szó, érdemes kipróbálni.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Banánpuding hozzáadott cukor nélkül
A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...
Vaníliás banánpuding
Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept